METK nõuandeteenistus

VIINAMARJAKASVATUSE ESITLUSPÄEV
2017-09-02 | Muu, Eesti
Aeg: kell 10:00 – 15:00

Koht: Eesti Maaülikooli Mahekeskus, Õssu küla, Ülenurme vald, Tartumaa, 61713 (https://goo.gl/maps/AwT1K7QRxgo) (Tõnissoni maja) ja Rõhu katsejaam

Päevakava

9.30 Kogunemine ja kohv Tõnissoni majas

10.00- 11.00 Läti kogemused viinamarjade töötlemisel

11.00 – 12.00 Praktilistest kogemustest viinapuude kasvatamisel räägivad Kadri Karp Eesti Maaülikoolist ja Roman Sarin Veinimäe talu.

12.00 – 13.00 Lõunapaus

13.00 – 15.00 Tutvustatakse katseistandikku Rõhu katsejaamas.

Esitluspäev on tasuta, osalemiseks on vajalik eelregistreerumine hiljemalt 29.08.2017. siin: https://goo.gl/JTxfGe

Kohtade arv on piiratud, registreerumine lõpetatakse kohtade täitumisel.

Lisainfo: Kadri Karp, Eesti Maaülikool, aianduse osakond

Kadri.Karp[A]emu.ee, 5224167

Esitlustegevus toimub "Teadmussiirde pikaajaline programm aianduse tegevusvaldkonnas " raames, toetab Euroopa Liit.

Õppesõit mesinik-ettevõtjatele
2017-09-04
Külastatavad mesilad: Ülo Lippa ehk "Metsamesinik" Aegviidus, perekond Valtini (Artocarpus OÜ) meemaja ja kodumesila Injus, perekond Taali mahemesindus Roelas, perekond Kaasiku mesindus Kuusalus.

Lisaks külastuskohtadele toimub bussis aktiivne diskussioon mesila majandamisest ning majutuskohas loeng-vestlusring mesiniku paberimajandusest ja seadusandluse vajalikkusest.

Buss alustab ja lõpetab sõidu Viljandis. Vahepeatused teel: Rapla, Tallinna Bussijaam, Jüri alevik ja siis juba edasi mesilatesse. Täpsed kellaajad teatakse osalejatele.

Sihtgrupp ehk keda ootame õppesõidule: Vilajndimaa, Raplamaa, Harjumaa (k.a. Tallinn) mesinik-ettevõtjad.

Õppesõit toimub teadmussiirde ja teavituse (MAK 2014-2020 meede1 alameede 1.1) rahastusega ja toetatakse ainult põllumajandustoodete tootmise või töötlemisega tegutsevat füüsilisest isikust ettevõtjat ja tema töötajat ning eraõigusliku juriidilise isiku osanikku, aktsionäri, liiget, juhtorgani liiget ja tema töötajat.

Osavõtt on osalejatele tasuta, kuid ainult eelregistreerimisega. Grupi suurus maksimum 20 inimest.

Registreerimine ja lisaküsimuste esitamine: mesilaspere@gmail.com või telefonil 5029006 (Marianne Rosenfeld)

Taimekaitse täienduskoolitus taimekaitsevahendite professionaalsele kasutajale
2017-09-05
Räpina Aianduskool korraldab taimekaitse koolituse „Taimekaitse täienduskoolitus taimekaitsevahendite professionaalsele kasutajale“, kell 9.00 – 19.00.
Kursus on tasuline.
Vajalik eelregistreerimine. Registreerimine kursusele lõpetatakse 5 tööpäeva enne koolituse algust või õppegrupi täitumisel. Täpsem info ja koolitusele registreerimine meie kooli kodulehel http://www.aianduskool.ee/ulevaade-kursustest/ või tel. 796 1549; 5346 1209
Info koostas:
Eda Gross
Täienduskoolituse metoodik

Kvaliteedijuhtide koolitus-Taotluse nr 611016570211
2017-09-06
KAVA

I päev: ISO 9001:2015 ja ISO 14001:2015 uuenenud nõuded

Koolituse ajakava

09:30 – 11:00 Koolituse eesmärgid ja osalejate tutvustamine

Ülevaade ISO 9001:2015 standardi ülesehitusest ja alusloogikast
Uued mõisted ja kontseptsioonid
Ülevaade standardi ISO 9001:2015 nõuetest peatükkide kaupa
Organisatsiooni kontekst

11:00 – 11:15 Kohvipaus

11:15 – 12:45 Ülevaade standardi ISO 9001:2015 nõuetest (jätkub)

Eestvedamine
Planeerimine
Riskide ja võimaluste käsitlemine

12:45 – 13:15 Lõuna*

13:15 – 14:45 Ülevaade standardi ISO 9001:2015 nõuetest (jätkub)

Tugiprotsessid
Toimimine

14:45 – 15:00 Kohvipaus

15:00 – 16:30 Ülevaade standardi ISO 9001:2015 nõuetest (jätkub)

Tulemuslikkuse hindamine
Parendamine
Kiirülevaade standardi ISO 14001:2015 nõuetest

Koolituse kokkuvõte

II päev: Juhtimissüsteemi hindamine ja parendamine

Koolituse ajakava

09:30 – 11:00 Kuidas hinnata ja hoida juhtimissüsteemi taset

Ülevaade erinevatest metoodikatest
Juhtimissüsteemi efektiivsuse suurendamine
Kuidas lõimida ISO 9001 nõuded lean põhimõtetega
Juhtimissüsteemi mõjususe ja tõhususe suurendamine

11:00 – 11:15 Kohvipaus

11:15 – 12:45 Juhtimissüsteemi efektiivsuse suurendamine (jätkub)

Kvaliteedikulude mõõtmine ja analüüsimine
Kulude alandamine juhtimissüsteemi abil
Protsesside analüüsimine ja parendamine

12:45 – 13:15 Lõuna*

13:15 – 14:45 Juhtimissüsteemi parendamine

Hallide alade kaotamine, rollide täpsustamine
Erinevate valdkondade lõimimine ühtseks tervikuks
Tarnijaauditite olemus ja nende erinevused ning

sarnasused, võrreldes siseaudititega – mida lõimida, mis
jääb eraldi

Kuidas jõuda tulekahjude kustutamisest probleemide

juurpõhjusteni ja sellega probleemide ennetamiseni

14:45 – 15:00 Kohvipaus

15:00 – 16:30 Erineva ulatusega parendusprojektide käivitamine ja juhtimine

Kiiretele parendustele suunatud kaizen event tüüpi

parendusprojektide ettevalmistamine ja läbiviimine

Ülevaade lean 6 sigma metoodikast ja tööriistadest
Lean 6 sigma vaade protsessidele ja probleemidele
DMAIC-sammudel põhinevate parendusprojektide

elluviimine

Parendusprojektide juhtimise süsteemi loomine

16.30 Koolituse kokkuvõte

NB: Teemade jaotus erinevate sessioonide vahel sõltub osalejate aktiivsusest ja arutelude kestvusest. Seetõttu võib teemade jaotus koolituse käigus muutuda.

Lisainfo: inge@toiduliit.ee ,
telefon +3726484621

Õuna- ja ploomipuu esitluspäev
2017-09-07
Eesti Maaülikool korraldab 07. septembril Polli külas, EMÜ PKI Polli aiandusuuringute keskuse katsepõldudel demokatsete esitluse, kus tutvustatakse õuna- ja ploomipuu kasvatamis- ja kasutusvõimalusi. Esitluspäev toimub Aianduse teadmussiirde pikaajalise programmi- Puuviljakasvatuse esitlus raames.

Aeg: 07. september 2017, kell 10-15

Asukoht: Polli küla, Karksi vald, Viljandimaa (polli.emu.ee )
Eesti Maaülikooli Polli aiandusuuringute keskus

Päevakava

9.45 – 10.00 Kogunemine Polli aiandusuuringute keskuse peahoones, kohv
10.00 – 11.00 Vana õunaaia renoveerimine– Toivo Univer
11.00 – 12.00 Õunapuude kasvatustehnoloogia äriaias – Neeme Univer
12.00 – 12.30 Puuviljad meie toidulaual, nende biokeemiline koostis– Reelika Rätsep
12.30 – 13.30 Ploomipuude kasvatustehnoloogia, sortide valik äri- ja väikeaeda– Kersti Kahu
13.30 – 14.45 Õuna- ja ploomipuude kasvatustehnoloogiate tutvustus aias – Toivo Univer, Neeme Univer, Kersti Kahu
14.45 – 15.00 Energiapaus ja arutelu

Esitluspäeval osalemine on tasuta. Osalemiseks on kindlasti vajalik registreerimine hiljemalt 04. septembriks. https://goo.gl/nc5H1e

Lisainfo: Kersti Kahu, Eesti Maaülikool, Polli aiandusuuringute keskus

Kersti.kahu@emu.ee, 53474802

Esitlustegevus toimub "Teadmussiirde pikaajaline programm aianduse tegevusvaldkonnas " raames, toetab Euroopa Liit.

Tasuta ühistegevuse koolitus: “Ühistuline organisatsioon - tunne oma liikmeid”
2017-09-08
Eesti Maaülikool korraldab “Teadmussiirde pikaajaline programm ühistegevuse tegevusvaldkonnas” raames tasuta koolituse teemal: “Ühistuline organisatsioon – tunne oma liikmeid”. Antud programm kestab 4 aastat ja selle raames toimub mitmeid infopäevi, täienduskoolitusi, õpiringe, konverentse ning ettevõtete külastusi nii Eestis kui ka välisriikides.
08.09.2017 täienduskoolitusest võib osa võtta põllumajandustoodete tootmise ja töötlemise, põllumajandusmaa hooldamise, põllumajandustoodetest mittepõllumajandustoodete töötlemise või metsa majandamisega tegelev füüsilisest isikust ettevõtja ja tema töötaja ning eraõigusliku juriidilise isiku osanik, aktsionär, liige, juhtorgani liige ja tema töötaja. Koolituse tulemusel suurenevad õppija teadmised koostööst ühistulises organisatsioonis. Eriti ootame osalema alustavate ja toimivate ühistute liikmeid.
08.09.2017 koolituse ajakava:
10:00-10:15 Registreerimine
10:15-11:45 Erinevused ühistus
11:45-12:30 Lõunapaus
12:30-14:00 Töövormid ühise eesmärgi ja konsensuse toetuseks
14:00-14:15 Kohvipaus
14:15-15:45 Läbirääkimistehnikad
15:45-16:00 Tagasiside
Lektoriks on HAL Koolitus OÜ koolitaja Ene Seidla.
Õppekavaga on võimalik tutvuda järgmisel lingil: https://ois.emu.ee/pls/ois/!tere.tulemast?leht=OK.AY.VP&id_ay_programm=8122&id_ay_toimumine=10464&systeemi_seaded=3,1,12,1
Eelregistreerimine toimub kuni 06.09.2017, osalejate arv on piiratud. Lisainfo saamiseks ja eelregistreerimiseks palume saata e-mail programmi assistendile: liis.volli[A]emu.ee. Eelregistreerimiseks palume osalejatel saata järgnev informatsioon: ettevõtlusvorm ja nimi; ettevõtlusvaldkond; reg. number; osaleja nimi; osaleja ametikoht; osaleja isikukood; osaleja telefoninumber.
NB! Eelregistreerimine on tingimata vajalik!

Lisainformatsioon ja küsimused: liis.volli[A]emu.ee või tel: +372 51 92 9840 (programmi assistent Liis Võlli).
Koolituse korraldamist toetab Euroopa Maaelu Arengu Põllumajandusfond.

Koostöös teeme paremini!

Allergeeniohje toidukäitlemisettevõtte enesekontrolliplaanis
2017-09-08
Täpsem info ja registreerumine aadessil https://ois.emu.ee/pls/ois/!tere.tulemast?leht=OK.AY.VP&id_ay_programm=7963&id_ay_toimumine=10165&systeemi_seaded=3,1,12,1

Tegevust finantseeritakse Eesti maaelu arengukava 2014-2020 meetme 1 "Teadmussiire ja teavitus" tegevuse "Pikaajalised programmid" raames ja on sihtrühma kuulujatele tasuta.

Täienduskoolitusest võib osa võtta põllumajandustoodetest mittepõllumajandustoodete töötlemisega tegelev füüsilisest isikust ettevõtja ja tema töötaja ning eraõigusliku juriidilise isiku osanik, aktsionär, liige, juhtorgani liige ja tema töötaja.
NB! Teavitame!
Antud koolitustegevuses osalemine on osaleja jaoks vähese tähtsusega abi.

Koolituse korraldaja:

Eesti Maaülikooli avatud ülikool
Fr. R. Kreutzwaldi 56/1

51014 Tartu,

tel 731 3174, 731 3175, 731 3275, 534 41844

e-post: avayl@emu.ee

http://avatudylikool.emu.ee/

Lõuna-Eesti Toidukonverents 2017
2017-09-08
Esmakordselt toimub sel aastal Eesti toidu kuu puhul Lõuna-Eesti Toidukonverents, mis on mõeldud väikstele ja suurematele toidutootjatele, -pakkujatele, kes soovivad laiendada oma silmaringi kuulates huvitavaid ettekandeid oma ala asjatundjatelt, kohtuda ja ideid vahetada teiste Lõuna-Eesti tegijatega.
Konverentsi seekordne alampealkiri on HEA SISU PAREMASSE VORMI!
Toimumisaeg: 08. September 2017, kl.9.45-16.30
Toimumiskoht: Apollo kino, Tartu Lõunakeskus
Konverentsil osalemise tasu 16 EUR, mille eest kaetakse osaliselt konverentsi korraldusega soetud kulusid.
Päevakava:
09.30 Kogunemine, hommikukohv
10-12.00 I osa
•Avasõnad
•Toode kui BRÄND ja kuidas seda luua – Leslie Laasner, muusik, Utopia OÜ loovjuht ja asutaja (www.utopia.ee)
•Neuroturundus – Andres Kuusik, TÜ Majandusteaduskond, turunduse õppetooli juht, TÜ Tarbijauuringute keskuse juhataja
12.00-13.00 LÕUNA
13.00- 14.30 II OSA:
•Edulood ja ämbrid
– Nopri re-bränding (miks re-brändivad) Karl Niilo, Nopri talumeierei müügi- ja turundusjuht www.nopri.ee
– Andre Farm juustud (nii edulugu kui ka ämber) Erika Pääbus, Andre juustufarmi juhataja, perenaine andrefarm.ee
•Nutikad pakendid toiduainetööstuses ja Tactical Foodback'i kaasus. Peeter Laurson, Eesti Maaülikool, Polli aiandusuuringute keskus ja Tiit Rosenberg, Tactical Solution OÜ juht- omanik (http://tacticalfoodpack.com /)
14.30-15.00 Kohvipaus
15.00 – 16.30 III osa
•Koduleht – kellele ja miks. Kuidas vallutada maailm ilma suurte kulutusteta. Priit Pedastsaar, loov- ja prototüüpimisagentuuri Elixir juht ja ideoloog www.elixir.ee , aianduse doktor, start-up ettevõtte Click & Grow virtuaalaednik/ arendusjuht www.clickandgrow.com
•Kokkuvõte, lõppsõna

Registreerimine kuni 4. septembrini siin (https://goo.gl/forms/Td6Pcdr77gX8VgTp2 ).
Info üleval ka veebis http://www.tartu.ee/arinouandla/louna-eesti-toidukonverents-koikidele-vaikestele-ja-suurematele-toidutootjatele-pakkujatele

Tasuta ühistegevuse koolitus: “Ühistu kasvatamine läbi finantsjuhtimise ja kapitali kaasamise”
2017-09-13
Eesti Maaülikool korraldab “Teadmussiirde pikaajaline programm ühistegevuse tegevusvaldkonnas” raames tasuta koolituse teemal: “Ühistu kasvatamine läbi finantsjuhtimise ja kapitali kaasamise”. Antud programm kestab 4 aastat ja selle raames toimub mitmeid infopäevi, täienduskoolitusi, õpiringe, konverentse ning ettevõtete külastusi nii Eestis kui ka välisriikides.
13.09.-14.09.2017 täienduskoolitusest võib osa võtta põllumajandustoodete tootmise ja töötlemise, põllumajandusmaa hooldamise, põllumajandustoodetest mittepõllumajandustoodete töötlemise või metsa majandamisega tegelev füüsilisest isikust ettevõtja ja tema töötaja ning eraõigusliku juriidilise isiku osanik, aktsionär, liige, juhtorgani liige ja tema töötaja. Koolituse tulemusel suurenevad õppija teadmised ühistu kasvatamise protsessist läbi finantsjuhtimise ja kapitaliseerimise. Eriti ootame osalema tegutsevate ühistute juhtkonda ja nõukogu.
13.09.2017 koolituse ajakava:
10:00 – 10:15 Registreerimine ja tervituskohvi
10:15 – 12:30 Finantsjuhtimine Wiru Vili TÜ näitel
12:30 – 13:15 Lõunapaus
13:15 – 15:30 Võõrkapitali kaasamine ühistu arenguks Põllumeeste Ühistu KEVILI näitel
14.09.2017 koolituse ajakava:
10:00 – 10:15 Registreerimine ja tervituskohvi
10:15 – 12:30 Võõrkapitali kaasamine ühistu arenguks TÜ Farm In näitel
12:30 – 13:15 Lõunapaus
13:15 – 15:30 Panga kui kreeditori vaade esitatud taotlusele
15:30 – 15:45 Tagasiside
Lektoriteks on TÜ Wiru Vili juhataja Meelis Maks, Põllumeeste Ühistu KEVILI juhataja Meelis Annus, TÜ Farm In juhatuse liige Margo Kuusk ja Swedbank põllumajandussektori juht Brit Padjus.

Õppekavaga on võimalik tutvuda järgmisel lingil: https://ois.emu.ee/pls/ois/!tere.tulemast?leht=OK.AY.VP&id_ay_programm=8143&id_ay_toimumine=10486&systeemi_seaded=3,1,12,1
Eelregistreerimine toimub kuni 11.09.2017, osalejate arv on piiratud. Lisainfo saamiseks ja eelregistreerimiseks palume saata e-mail programmi assistendile: liis.volli[A]emu.ee. Eelregistreerimiseks palume osalejatel saata järgnev informatsioon: ettevõtlusvorm ja nimi; ettevõtlusvaldkond; reg. number; osaleja nimi; osaleja ametikoht; osaleja isikukood; osaleja telefoninumber.
NB! Eelregistreerimine on tingimata vajalik!

Lisainformatsioon ja küsimused: liis.volli[A]emu.ee või tel: +372 51 92 9840 (programmi assistent Liis Võlli).
Koolituse korraldamist toetab Euroopa Maaelu Arengu Põllumajandusfond.

Koostöös teeme paremini!

Mahepõllumajandus alustajatele
2017-09-14
Eesti Mahepõllumajanduse Sihtasutus korraldab infopäeva

"Mahepõllumajandus alustajatele"
14.09.2017 kell 11:00-16:00 Haapsalu Kutsehariduskeskuses, Ehitajate tee 3, Uuemõisa, 90401 Lääne maakond
Kava
11:00 Ülevaade mahepõllumajandusest Eestis ja mujal. Miks toota mahepõllumajanduslikult ja tarbida mahetoitu. Mahepõllumajaduse õiguslik raamistik ja järelevalve

12:30 Kohvipaus

12:45 Peamised mahepõllumajanduse nõuded
14:15 Paus
14:30 Peamised mahepõllumajanduse nõuded ja taimekasvatuse põhimõtted

Ettekanded: Mahepõllumajandusest üldiselt -Mahepõllumajanduse nõuded ja põhimõtted

Mahepõllumajandusliku taimekasvatuse peamised nõuded ja põhimõtted

Lektorid Airi Vetemaa ja Margo Mansberg
Osalemine on tasuta, osalejate arv on piiratud. Osalemiseks on kindlasti vajalik registreerimine hiljemalt 2 päeva enne toimumist : https://goo.gl/forms/IP0Fx9iXFQwZHU2A3 (soovitavalt) või mahepm[A]gmail.com

Võimalik on registreeruda ka telefonil 5662 0955
Infopäevad toimuvad " Teadmussiirde pikaajaline programm põllumajanduspoliitika abinõude tegevusvaldkonnas" raames, toetab Euroopa Liit. Korraldab Eesti Mahepõllumajanduse Sihtasutus
Infopäevad lähevad arvesse mahetoetuse raames nõutava kohustusliku koolitusena.

Koolitus“ Linnu- ja küülikulihast toodete valmistamine“
2017-09-14
14.september
9.00 – 11.00 – Lindude algtöötlemine – Eve Klettenberg
11.00 – 11.10 – Kohvipaus
11.10– 13.10 – Lindude algtöötlemine (praktiline töö kooli õppetööstuses) – Eve Klettenberg
13.10 – 13.30 – Lõuna
13.30– 17.30 – Linnulihast kulinaarsed tooted, suitsetamine, konservide valmistamine (praktiline töö kooli õppetööstuses) – Eve Klettenberg

15.september
9.00 – 11.00 – Linnulihast kulinaarsed tooted, suitsetamine, konservide valmistamine – Eve Klettenberg
11.00 – 11.10 – Kohvipaus
11.10– 13.10 – Linnulihast kulinaarsed tooted, suitsetamine, konservide valmistamine (praktiline töö kooli õppetööstuses) – Eve Klettenberg
13.10– 13.30 – Lõuna
13.30 – 17.30 – Linnulihast kulinaarsed tooted, suitsetamine, konservide valmistamine (praktiline töö kooli õppetööstuses) – Eve Klettenberg

Koolitus jätkub küülikulihast toodete valmistamise teemal 17.-18. oktoobril (vaata test.pikk.ee kalender).

Täienduskoolitus "Soolekirurgia töötuba"
2017-09-15
Lisakoolitus!

Maht

6 akadeemilist tundi (2 tundi auditoorset, 4 tundi praktikat), 0,25 EAP

Ajakava

10.00 – 11.30 teoreetiline õpe
11.30 – 12.00 kohvipaus
12.00 – 15.15 praktiline õpe

Õppekeel eesti keel

Õppejõud EMÜ kirurgia ja anestesioloogia lektor, kliinilise veterinaarmeditsiini osakonna juhataja Aleksandr Semjonov, omandatud magistrikraad

Hind 75 eurot
Koolituse teoks saamist toetab DIMEDIUM AS.

Sihtrühm kliinilise veterinaarmeditsiini valdkonna spetsialistid

Maksimaalne osalejate arv 16

Eesmärk

saada ülevaade teemadel:
– millised on gastrointestinaaltrakti kirurgia kaasaegsed tehnikad;
– gastrointestinaalsed õmblused versus kusepõie õmblused;
– õmblusmaterjali valimine.

Õpiväljundid

Koolituse läbinu
– tunneb õõneselundite makro- ja mikroanatoomiat
– teab levinumate mao-, soole- ja kusepõie operatsioonide tehnikaid
– oskab valida õmblusmaterjali õõneselundite õmblemisel
– on praktiseerinud õmblemise tehnikaid

Sisu

Gastrointestinaaltrakti kirurgia kaasaegsed tehnikad (gastrotoomia, osaline gastroektoomia, gastropeksia, enterotoomia, enteroektoomia ja soole anastomoos).
Gastrointestinaalsed õmblused vs kusepõie õmblused.
Õmblusmaterjali valimine.
Nõuded lõpetamiseks aktiivne osalemine õppetöös täies mahus.

Registreerumise tähtaeg 5.09.2017

Registreeru siit https://ois.emu.ee/pls/ois/!tere.tulemast?leht=OK.AY.VP&id_ay_programm=8102&id_ay_toimumine=10444&systeemi_seaded=3,1,12,1,

Koolituse korraldaja

Eesti Maaülikooli avatud ülikool
Fr. R. Kreutzwaldi 56 (III korrus, ruumid 303-306), 51014 Tartu, tel 731 3174, 731 3175, 731 3275, 534 41844 või e-post: avayl@emu.ee

Eesti Künnimeistrivõistlused 2017
2017-09-15
Eesti Künnimeistrivõistlused 2017
Tehnika Teeviit 2017
15.-16.09.2017 Tartumaal, Rõhul
Kutsume osalema!
Sellel aastal toimuvad Eesti Künnimeistrivõistlused koostöös Eesti Maaülikooliga 15.-16. septembril Tartumaal Rõhu katsejaamas ja Haage Agro põldudel.
Samal ajal toimuvad ka põllumajandustehnika ja muu rasketehnika näitus ja töödemonstratsioonid: Tehnika Teeviit 2017.
www.emu.ee/kynnimv

Eesti lihaveisekasvatajate õppereis Horvaatiasse
2017-09-18
Grupp on 100% täitunud!

18.- 24. septembrini toimub toimuvad Eesti maaelu arengukava (MAK 2014-2020) meetme „Teadmussiire ja teavitus“ tegevuse „Teadmussiirde pikaajaline programm loomakasvatuse tegevusvaldkonnas II“ raames ettevõtete külastused välisriigis – Eesti lihaveisekasvatajate õppereis Horvaatiasse.
Külastatakse järgmisi ettevõtteid:

Vetkoop d.o.o. (lihaveisekasvatus)
Križevci, Horvaatia
PIK Vrbovec Meat Industry d.d. (tapamaja ja lihatoodete valmistamine)
Vrbovec, Horvaatia
OPG Pankretic (lihaveisekasvatus)
Vrbovec, Horvaatia
Kušekovic Angus Farm d.o.o. (lihaveisekasvatus)
(Udbina, Horvaatia)

Kohtade arv on piiratud, registreerimine lõpeb grupi täitumisel.

Tegevust toetab Euroopa Liit.

Tasuta ühistegevuse koolitus: “Alustava ühistu juhi täienduskoolitus”
2017-09-19
Eesti Maaülikool korraldab “Teadmussiirde pikaajaline programm ühistegevuse tegevusvaldkonnas” raames tasuta koolituse teemal: “Alustava ühistu juhi täienduskoolitus”. Antud programm kestab 4 aastat ja selle raames toimub mitmeid infopäevi, täienduskoolitusi, õpiringe, konverentse ning ettevõtete külastusi nii Eestis kui ka välisriikides.
19.09.2017 täienduskoolitusest võib osa võtta põllumajandustoodete tootmise ja töötlemise, põllumajandusmaa hooldamise, põllumajandustoodetest mittepõllumajandustoodete töötlemise või metsa majandamisega tegelev füüsilisest isikust ettevõtja ja tema töötaja ning eraõigusliku juriidilise isiku osanik, aktsionär, liige, juhtorgani liige ja tema töötaja. Koolituse tulemusel suurenevad õppija teadmised ühistulise organisatsiooni juhtimisest. Eriti ootame osalema alustavate ja toimivate ühistute juhtkonda.
19.09.2017 koolituse ajakava:
10:00-10:15 Registreerimine
10:15-11:45 Ülevaade kalanduse ühistu arengu esimesest etapist
11:45-12:30 Lõunapaus
12:30-14:00 Ülevaade kalanduse ühistu arengu teisest etapist
14:00-14:15 Kohvipaus
14:15-15:45 Ülevaade kalanduse ühistu arengu kolmandast etapist
15:45-16:00 Tagasiside
Lektoriks on Eesti Kalapüügiühistu juhatuse liige Mart Undrest.
Õppekavaga on võimalik tutvuda järgmisel lingil: https://ois.emu.ee/pls/ois/!tere.tulemast?leht=OK.AY.VP&id_ay_programm=8142&id_ay_toimumine=10485&systeemi_seaded=3,1,12,1
Eelregistreerimine toimub kuni 15.09.2017, osalejate arv on piiratud. Lisainfo saamiseks ja eelregistreerimiseks palume saata e-mail programmi assistendile: liis.volli[A]emu.ee. Eelregistreerimiseks palume osalejatel saata järgnev informatsioon: ettevõtlusvorm ja nimi; ettevõtlusvaldkond; reg. number; osaleja nimi; osaleja ametikoht; osaleja isikukood; osaleja telefoninumber.
NB! Eelregistreerimine on tingimata vajalik!

Lisainformatsioon ja küsimused: liis.volli[A]emu.ee või tel: +372 51 92 9840 (programmi assistent Liis Võlli).
Koolituse korraldamist toetab Euroopa Maaelu Arengu Põllumajandusfond.

Koostöös teeme paremini!

Toiduhügieen ja -ohutus, keskaste
2017-09-20
Täpsem info ja registreerumine aadessil https://ois.emu.ee/pls/ois/!tere.tulemast?leht=OK.AY.VP&id_ay_programm=7965&id_ay_toimumine=10170&systeemi_seaded=3,1,12,1

Tegevust finantseeritakse Eesti maaelu arengukava 2014-2020 meetme 1 "Teadmussiire ja teavitus" tegevuse "Pikaajalised programmid" raames ja on sihtrühma kuulujatele tasuta.

Täienduskoolitusest võib osa võtta põllumajandustoodetest mittepõllumajandustoodete töötlemisega tegelev füüsilisest isikust ettevõtja ja tema töötaja ning eraõigusliku juriidilise isiku osanik, aktsionär, liige, juhtorgani liige ja tema töötaja.
NB! Teavitame!
Antud koolitustegevuses osalemine on osaleja jaoks vähese tähtsusega abi.

Koolituse korraldaja:

Eesti Maaülikooli avatud ülikool
Fr. R. Kreutzwaldi 56/1

51014 Tartu,

tel 731 3174, 731 3175, 731 3275, 534 41844

e-post: avayl@emu.ee

http://avatudylikool.emu.ee/

Kompostide tootmine ja kasutamine NB! Jääb ära
2017-09-20
Toimub 20. ja 27.09.2017 (kahepäevane koolitus)

Sihtrühm:
Põllumajandustoodete tootjad ja töötlejad.
NB! Tegevusest võivad osa võtta sihtrühma kuulujad üle Eesti.

Sisu:
* kompostimise tähtsus orgaaniliste jäätmete utiliseerimise, võimaliku keskkonnaohu vähendamise ja kohalike ressursside optimaalse (taas)kasutamise tagamiseks;
* kompostide lähtematerjalid, nende ressurss ja kasutusvõimalused lähtuvalt kvaliteedist;
* kompostimise tehnoloogiad (aunad, sundõhustatud, reaktorid, vermikompostimine jne), seadmed ja protsessid;
* kompostide kasutamine väetise ja mullaparandajana, kasutusnormid ja keskkonnakaitselised aspektid;
* komposti omadused, neid iseloomustavad näitajad;
* Kompostide kvaliteedinõuded ja valdkonnaga seotud seadusandlik regulatsioon, sertifitseerimine.

Ajakava:
I õppepäeval
9.15 – 10.45 õppetöö
10.45 – 11.00 paus
11.00 – 12.30 õppetöö
12.30 – 13.00 paus
13.00 – 14.30 õppetöö
14.30 – 14.45 paus
14.45 – 15.30 õppetöö
II õppepäeval
10.00 – 11.30 õppetöö
11.30 – 12.00 paus
12.00 – 13.30 õppetöö
13.30 – 13.45 paus
13.45 – 14.30 õppetöö

Koolitus on sihtrühma kuulujale tasuta.

Registreerumine ja lähem info maaülikooli avatud ülikooli kodulehel:
http://avatudylikool.emu.ee/taiendope/priauler2016/

Koolituse korraldaja:
Eesti Maaülikooli avatud ülikool
Fr. R. Kreutzwaldi 56 (III korrus, ruumid 303-306), 51014 Tartu, tel 731 3174, 731 3175, 731 3275, 534 41844 või e-post: avayl[A]emu.ee

Infopäev "Mahepõllumajanduslik loomakasvatus alustajatele"
2017-09-20
Eesti Mahepõllumajanduse Sihtasutus korraldab infopäeva

"Mahepõllumajanduslik loomakasvatus alustajatele"

20.09.2017 kell 10:00-14:45 Võru Vallavalitsuse saalis, Võrumõisatee 4a Võrus.

Kava

10:00 Mahepõllumajandusliku loomakasvatuse nõuded ja põhimõtted
Pidamistingimused. Loomade sissetoomine ettevõttesse, Loomatervishoid,
veterinaarsed jm toimingud
12:15 Kohvipaus
12:30 Loomade söötmine, erinevad ratsioonid
Kuidas saada hakkama 100% mahesöödaga, söödatootmine maheettevõttes
14:45 Lõpp
Lektorid Ragnar Leming ja Margo Mansberg

Ettekanne, ettekanne

Osalemine on tasuta, osalejate arv on piiratud. Osalemiseks on kindlasti vajalik registreerimine hiljemalt 2 päeva enne toimumist : https://goo.gl/forms/0ojblKoEvoqBGyiA3 (soovitavalt) või mahepm@gmail.com

Võimalik on registreeruda ka telefonil 5662 0955

Infopäevad toimuvad " Teadmussiirde pikaajaline programm põllumajanduspoliitika abinõude tegevusvaldkonnas" raames, toetab Euroopa Liit. Korraldab Eesti Mahepõllumajanduse Sihtasutus

Infopäevad lähevad arvesse mahetoetuse raames nõutava kohustusliku koolitusena.

Infopäev "Mahepõllumajanduslik loomakasvatus alustajatele"
2017-09-21
Eesti Mahepõllumajanduse Sihtasutus korraldab infopäeva
"Mahepõllumajanduslik loomakasvatus alustajatele"
21.09.2017 kell 10:00-14:45 Niine külalistemajas, Niine 4, Rakvere
Kava
10:00 Mahepõllumajandusliku loomakasvatuse nõuded ja põhimõtted
Pidamistingimused. Loomade sissetoomine ettevõttesse, Loomatervishoid,
veterinaarsed jm toimingud
12:15 Kohvipaus
12:35 Loomade söötmine, erinevad ratsioonid
Kuidas saada hakkama 100% mahesöödaga, söödatootmine maheettevõttes
14:50 Lõpp
Lektorid Ragnar Leming ja Margo Mansberg

Ettekanne, ettekanne
Osalemine on tasuta, osalejate arv on piiratud. Osalemiseks on
kindlasti vajalik registreerimine hiljemalt 2 päeva enne toimumist : https://goo.gl/forms/jNYc7LdJa1gxYH333 (eelistatult) või mahepm[A]gmail.com
Võimalik on registreeruda ka telefonil 5662 0955
Infopäevad toimuvad "Teadmussiirde pikaajaline programm
põllumajanduspoliitika abinõude tegevusvaldkonnas" raames, toetab
Euroopa Liit. Korraldab Eesti Mahepõllumajanduse Sihtasutus
Infopäevad lähevad arvesse mahetoetuse raames nõutava kohustusliku koolitusena.

Täienduskoolitus: Toidu pakendamine, toiduohutuse tagamine ja toidualase teabe esitamine tarbijale
2017-09-22
Sihtrühm: Põllumajandustoodete tootjad ja töötlejad.

Sisu:
Koolitusel osalenu on tutvunud:
– toidu pakendamise viisidega;
– pakendi disaini ja kujundusega;
– toidu märgistamise seadusandlusega (Euroopa Parlamendi ja nõukogu määrus (EÜ) nr 1169/2011)
ning on kursis pakendatud toidu mikrobioloogilise, füüsikalise ja keemilise ohutusega (lisaained, allergeenid, toiduga kokkupuutuvad materjalid).

Näiteid lihatööstusest.

Ajakava:

10.00 – 11.30 õppetöö
11.30 – 11.40 paus
11.40 – 13.10 õppetöö
13.10 – 13.40 paus
13.40 – 15.10 õppetöö
15.10 – 15.15 paus
15.15 – 16.00 õppetöö

Koolitus on sihtrühma kuulujale tasuta.

Registreerumine ja lähem info maaülikooli avatud ülikooli kodulehel:
http://avatudylikool.emu.ee/taiendope/priauler2016/

Koolituse korraldaja:
Eesti Maaülikooli avatud ülikool
Fr. R. Kreutzwaldi 56 (III korrus, ruumid 303-306), 51014 Tartu, tel 731 3174, 731 3175, 731 3275, 534 41844 või e-post: avayl[A]emu.ee

Mahepuuviljakasvatuse infopäev
2017-09-22
Eesti Maaülikool korraldab mahepõllumajandusliku puuviljakasvatuse infopäeva, kus tutvustatakse õunasorte ja õunte kasvatustehnoloogiaid ning töötlemis- ja turustamisvõimalusi.

Aeg: 22. september 2017, kell 10-15

Asukoht: Polli küla, Karksi vald, Viljandimaa (polli.emu.ee ), Eesti Maaülikooli Polli aiandusuuringute keskus

Kava

10.00-10.50 Õunasortide tundmaõppimine ja degusteerimine – Toivo Univer

10.50-11.10 Õunasortide biokeemiline varieeruvus – Reelika Rätsep

11.10-12.00 Maheõunte turustusvõimalustest ja ühistegevusest – Siim Kabrits

12.00-12.20 Energiapaus

12.20-14.00 Õunapuude kasvatustehnoloogiad ning kahjurid ja haigused – Kersti Kahu, Toivo Univer, Siim Kabrits

14.00-15.00 Õunte töötlemisvõimalused – Uko Bleive

Infopäeval osalemine on tasuta. Osalemiseks on kindlasti vajalik registreerimine hiljemalt 19. septembril https://goo.gl/forms/eg9bb6YhliuHVex43 (eelistatult) või telefonil 53044003. Kohtade arv on piiratud.

Infopäev läheb arvesse mahepõllumajandusliku tootmise toetuse saamise kohustusliku koolitusena (6 tundi).

Infopäev toimub "Teadmussiirde pikaajaline programm mahepõllumajanduse tegevusvaldkonnas" raames, toetab Euroopa Liit.

Infopäev: Puuvilja- ja marjakultuuride sordid
2017-09-27
Eesti Maaülikool korraldab 27. septembril, Läänemaal, Saunja külas, Hr. Raimu Aasa kollektsioonaias infopäeva, kus tutvustatakse õunapuu, ploomipuu, viinapuu ja vaarika sorte.
Infopäev toimub Aianduse teadmussiirde pikaajalise programmi raames.
Aeg: 27. september 2017, kell 10-15
Asukoht: Läänemaa, Saunja küla, Hr. Raimu Aasa kollektsioonaed
Päevakava
9.30 – 10.00 Kogunemine Hr. Raimu Aasa kollektsioonaias, kohv
10.00 – 11.30 Õunasortide tutvustus kodu- ja äriaeda, degusteerimine– Toivo Univer, Raimu Aas
11.30 – 12.15 Ploomipuude kasvatustehnoloogiad, sortide valik äri- ja väikeaeda– Kersti Kahu, Raimu Aas
12.15 – 13.00 Vaarikasortide tutvustus– Liina Arus
13.00 – 14.30 Viinapuu sortide tutvustus avamaal ja katmikalal kasvatamiseks- Raimu Aas
14.30 – 15.00 Energiapaus ja arutelu
Esitluspäeval osalemine on tasuta. Osalemiseks on kindlasti vajalik registreerimine hiljemalt 23. septembriks. https://goo.gl/a2GmXN
Kohtade arv on piiratud, registreerumine lõpetatakse kohtade täitumisel.
Lisainfo: Kersti Kahu, Eesti Maaülikool, Polli Aiandusuuringute keskus
e-post: kersti.kahu@emu.ee
Tel: 53474802
Esitlustegevus toimub "Teadmussiirde pikaajaline programm aianduse tegevusvaldkonnas " raames, toetab Euroopa Liit.

„Keskkonnakaitse ja loodushoiu täienduskoolitus“ 100h konsulentide 1. õppegrupp IV moodul
2017-09-27
Räpina Aianduskool annab teada, et koolituse „Keskkonnakaitse ja loodushoiu täienduskoolitus“ 100 h konsulentile (16.10.2016 – 01.05.2019) 1. õppegrupi IV mooduli õppepäevad toimuvad alljärgnevatel aegadel:
IV moodul (18h, kaks õppepäeva)

I õppepäev: 27.september 2017, Tartu Kutsehariduse Keskuses Kopli 1, II korrus ruum A-213, kell 9.00 – 16.00 väliõppekäiguga päeva lõpus. Palun riietuda vastavalt ilmale.
II õppepäev: 11. oktoober 2017 kell 9.00 – 19.00 väliõppepäev. Väljumine Vanemuise alumisest parklast kell 9.00. Palun riietuda vastavalt ilmale. (Vaata test.pikk.ee kalender).

27.september 2017
9.00 – 9.30 Saabumine, registreerimine , tervituskohv
9.30 – 11.30 1.Põllumajandusplasti ja reoveesette käitlemine:
1.1. Tootjavastutuse põhimõtted
1.2. Probleemtooted
1.3. Pakendite käitlemine
1.4. Reoveesette käitlemine
1.5. Reoveesette kasutamine
11.30 – 11.45 kohvipaus
11.45 – 12.45 2. Loomsete jäätmete käitlemine (sõnnik, silo, jäätmed):
2.1. Loomsed kõrvalsaadused
2.2. Käitlusnõuded
2.3.Jäätmetest toote saamine biolagunevate jäätmete komposti näitel
12.45 – 13.00 lõuna
13.00 – 14.30 3. Ohtlike jäätmete käitlemine (väetised, taimekaitsevahendid, naftasaadused):
14.30 – 14.45 kohvipaus
14.45 – 16.15 Praktiline jäätmekäitlus. Õppekäik jäätmekäitlusettevõttesse Epler&Lorenz
Õppepäevad (27.09 ja 11.10) viib läbi PhD Mait Kriipsalu – Eest Maaülikooli professor

NB! Moodul loetakse arvestatuks kui osaletakse mõlemal õppepäeval.

Sihtgrupp:
1. Koolitusel võib osaleda isik, kes vastab vähemalt ühele järgmistest nõuetest:

isik, kellele on kutseseaduses sätestatud alusel ja korras antud konsulendi kutse ja tal on kehtiv kutsetunnistus;
isik, kellele kutseseaduse alusel ja korras antud konsulendi kutsetunnistuse kehtivuse lõppemisest ei ole möödunud rohkem kui 12 kuud (osaleja andmetega koos tuleb esitada kehtinud kutsetunnistuse koopia);
isik, kes on Euroopa Liidu ühise põllumajanduspoliitika rakendamise seaduse § 71 lg 1 sätestatud valikumenetluse kohaselt valitud nõustamisteenuse osutajaga lepingulises suhtes ning tegeleb põllu- või maamajandusliku nõustamisteenuse osutamisega.

Koolitusel osalemine on riigiabi Euroopa Liidu suuniste riigiabi kohta põllumajandus- ja metsandussektoris ning maapiirkondades aastateks 2014–2020 (ELT C 204, 01.07.2014, lk 1–97) (edaspidi riigiabi suunised) II osa 3. peatüki jao 3.6 tähenduses, kui koolitusel osaleb ettevõtja konkurentsiseaduse tähenduses või tema töötaja, osanik, aktsionär, liige või juhtorgani liige.
Riigiabi saaja on ettevõtja, kes osaleb ise või kelle töötaja, osanik, aktsionär, liige või juhtorgani liige osaleb koolitusel.
Riigiabi saaja esitab enne mooduli algust toetuse saajale(koolitajale) riigiabi suuniste I osa 3. peatüki jao 3.4 punktis 71 nimetatud abitaotluse.
Riigiabi saaja ei või olla raskustes olev ettevõtja riigiabi suuniste I osa 2. peatüki jao 2.4 punkti 35
alapunkti 15 tähenduses.
Osalustasu: Kursus on sihtgrupipõhine ja osalejale tasuta (koolitus, õppepäeval toitlustamine)
Kursuse rahastaja: Eesti riik ja Euroopa Maaelu Arengu Põllumajandusfond (EAFRD)
Kursuse kontaktisik:
Eda Gross
Räpina Aianduskooli täienduskoolituse metoodik
Tel. 7961 549; 5346 1209
Eda.gross@aianduskool.ee

Infopäev "Mahepõllumajanduslik loomakasvatus alustajatele" Pärnus
2017-09-27
Eesti Mahepõllumajanduse Sihtasutus korraldab infopäevad:
"Mahepõllumajanduslik loomakasvatus alustajatele"

20.09.2017 kell 10:00-14:45 Võrus, Võru Vallavalitsuse saalis, Võrumõisa tee 4a

21.09.2017 kell 10:00-14:45 Rakveres, Niine külalistemajas, Niine 4

27.09.2017 kell 10:00-14:45 Pärnus, Põllumajandusameti saalis, Kerese 4
29.09.2017 kell 10:00-14:45 Tartus, Eesti Maaülikooli Mahekeskuses, Õssu küla, Ülenurme vald Tartumaa

Kava
10:00 Mahepõllumajandusliku loomakasvatuse nõuded ja põhimõtted. Pidamistingimused. Loomade sissetoomine ettevõttesse, Loomatervishoid, veterinaarsed jm toimingud
12:15 Kohvipaus
12:30 Loomade söötmine, erinevad ratsioonid. Kuidas saada hakkama 100% mahesöödaga, söödatootmine maheettevõttes
14:45 Lõpp
Lektorid Ragnar Leming ja Margo Mansberg

Ettekanne, ettekanne
Osalemine on tasuta. Osalemiseks on kindlasti vajalik registreerimine hiljemalt 2 päeva enne toimumist:
20.09 Võru : https://goo.gl/forms/0ojblKoEvoqBGyiA3
21.09 Rakvere: https://goo.gl/forms/jNYc7LdJa1gxYH333
27.09 Pärnu: https://goo.gl/forms/2LPh6O7oiRsOvyaz2
29.09 Tartu: https://goo.gl/forms/eF2ZC1gt1prJEXVB2

Võimalik on registreeruda ka mahepm[A]gmail.com või telefonil 5662 0955

Infopäevad toimuvad " Teadmussiirde pikaajaline programm põllumajanduspoliitika abinõude tegevusvaldkonnas" raames, toetab Euroopa Liit. Korraldab Eesti Mahepõllumajanduse Sihtasutus
Infopäevad lähevad arvesse mahetoetuse raames nõutava kohustusliku koolitusena.

Infopäev "Mahepõllumajandus alustajatele"
2017-09-28
Eesti Mahepõllumajanduse Sihtasutus korraldab infopäeva
"Mahepõllumajandus alustajatele"

28.09.2017 kell 10:00-15:00 Jõgeva Sordiaretuse Instituudis, J.Aamisepa 1 , Jõgeva, 48309 Jõgeva maakond
Kava
10:00 Ülevaade mahepõllumajandusest Eestis ja mujal. Miks toota mahepõllumajanduslikult ja tarbida mahetoitu. Mahepõllumajanduse õiguslik raamistik ja järelevalve
11:30 Kohvipaus
11:45 Peamised mahepõllumajanduse nõuded
13:15 Paus
13:30 Peamised mahepõllumajanduse nõuded ja taimekasvatuse põhimõtted
15:00 Lõpp

Lektorid Airi Vetemaa ja Margo Mansberg

Ettekanded: Mahepõllumajandusest üldiselt

Mahepõllumajandusliku taimekasvatuse peamised nõuded ja põhimõtted

Osalemine on tasuta. Osalemiseks on kindlasti vajalik registreerimine hiljemalt 2 päeva enne toimumist:
https://goo.gl/forms/7Fm3K6X9iDAa8alR2 (soovituslik)
Võimalik on registreeruda ka mahepm[A]gmail.com või telefonil 5662 0955

Infopäevad toimuvad " Teadmussiirde pikaajaline programm põllumajanduspoliitika abinõude tegevusvaldkonnas" raames, toetab Euroopa Liit. Korraldab Eesti Mahepõllumajanduse Sihtasutus
Infopäevad lähevad arvesse mahetoetuse raames nõutava kohustusliku koolitusena.

„Keskkonnakaitse ja loodushoiu täienduskoolitus“ 100h konsulendile 2. õppegrupiga. II moodul
2017-09-28
Koolitus koosneb 6.moodulist ajavahemikus 22.märts 2017 – 31.august 2019, mis tulevad läbida alljärgnevaks ajaks:
I mooduli teine koolitus 1. septembriks 2017;
II mooduli teine koolitus 1. detsembriks 2017;
III mooduli teine koolitus 1. märtsiks 2018;
IV mooduli teine koolitus 1. novembriks 2018;
V mooduli teine koolitus 1. märtsiks 2019;
VI mooduli teine koolitus 1. septembriks 2019
Koolitus sisaldab auditoorset ja praktilist õpet (väliõpe) ning kodutööd (6). Koolituse lõpuks valmib igal osalejal õpimapp.
II mooduli õppepäevad on: 28.-29.september 2017
18.-19.oktoober 2017
6.-17.november 2017
Täiendav info mooduli kohta SIIN.
Kursuse kontaktisik:
Eda Gross
Räpina Aianduskooli täienduskoolituse metoodik
Tel. 7961 549; 5346 1209
eda.gross@aianduskool.ee

Koolitus Põllumajandusloomade heaolunõuete tagamine
2017-09-28
NB! Koolitus läheb arvesse loomade heaolu toetuse taotlemisel.

Sihtrühm:
Põllumajandustoodete tootmise või töötlemise, põllumajandusmaa hooldamise, põllumajandustoodetest mittepõllumajandustoodete töötlemise või metsa majandamisega tegelev füüsilisest isikust ettevõtja ja tema töötaja ning eraõigusliku juriidilise isiku osanik, aktsionär, liige, juhtorgani liige ja tema töötaja.

Sisu:

– Farmist tapamajani põllumajandusloomadega kohalduv seadusandlus;
– Erinevate põllumajandusloomade pidamise nõuded farmis;
– Transpordisobivus;
– Põllumajandusloomade transport tapamajja;
– Loomade heaolu tagamine farmis, veokis ja tapamajas.
Ajakava:

10.00 – 11.30 õppetöö
11.30 – 12.00 toidupaus tehnikamaja kohvikus
12.00 – 13.30 õppetöö
13.30 – 13.40 paus
13.40 – 15.10 õppetöö
15.10 – 15.15 paus
15.15 – 16.00 õppetöö

Koolitus on sihtrühma kuulujale tasuta. Vajalik eelregistreerumine.

Registreerumine ja lähem info maaülikooli avatud ülikooli kodulehel:
http://avatudylikool.emu.ee/taiendope/priauler2016/

Koolituse korraldaja:
Eesti Maaülikooli avatud ülikool
Fr. R. Kreutzwaldi 56 (III korrus, ruumid 303-306), 51014 Tartu, tel 731 3174, 731 3175, 731 3275, 534 41844 või e-post: avayl[A]emu.ee

Koolitus“ Lambaliha väärindamise võimalused“
2017-09-29
29.september
9.00 – 11.00 – Lamba liha morfoloogia, lamba liha keemiline koostis, jahutamise mõju liha kvaliteedile, liha kvaliteet, algtöötlemise protsessid, Liha värskuse ja kvaliteedi hindamine, tööohutus – Eve Klettenberg
11.00 – 11.10 – Kohvipaus
11.10 – 13.10 – Lamba liha morfoloogia, lamba liha keemiline koostis, jahutamise mõju liha kvaliteedile, liha kvaliteet, algtöötlemise protsessid, Liha värskuse ja kvaliteedi hindamine, tööohutus – Eve Klettenberg
13.10 – 13.30 – Lõuna
13.30 – 17.30 – Lamba liha morfoloogia, lamba liha keemiline koostis, jahutamise mõju liha kvaliteedile, liha kvaliteet, algtöötlemise protsessid, Liha värskuse ja kvaliteedi hindamine, tööohutus – Eve Klettenberg

30.september
9.00 – 11.00 – Lamba rümba lõikusskeemid, lihalõikusseadmed, ohud lihatooraine käitlemisel (praktiline töö kooli õppetööstuses) – Eve Klettenberg
11.00 – 11.10 – Kohvipaus
11.10 –13.10 – Lamba rümba lõikusskeemid, lihalõikusseadmed, ohud lihatooraine käitlemisel (praktiline töö kooli õppetööstuses) – Eve Klettenberg
13.10 – 13.30 – Lõuna
13.30 – 17.30 – Lamba rümba lõikusskeemid, lihalõikusseadmed, ohud lihatooraine käitlemisel (praktiline töö kooli õppetööstuses) – Eve Klettenberg

Koolitus jätkub 20.-21. oktoobril (vaata test.pikk.ee kalender).

Tahesõnniku keskkonnasõbraliku käitlemise demopäev
2017-09-29
Eesti Põllumajandus-Kaubanduskoda korraldab 29. septembril 2017 koostöös Läti Farmerite Parlamendi,
Eesti Taimekasvatuse Instituudi ning Põlva Agro OÜga tahesõnniku keskkonnasõbraliku käitlemise demopäeva.
Selle raames toimub masinate töödemo Põlva Agro põllul. Töödemo käigus demonstreeritakse erinevat tüüpi tahesõnniku laotamise masinaid.

Demopäevale on oodatud osalema kõik keskkonnasõbralikest tahesõnniku käitlemise tehnoloogiatest huvitatud põllumajandustootjad ning konsulendid.
Demopäeval osalemiseks on vajalik eelregistreerimine internetis hiljemalt 25. septembriks 2017.
Registreerimiseks vajutage siia Green Agri demopäev

Ajakava:

9:30 -10:00

Pakume tervituskohvi, Kiuma maa-kultuurimaja (asukoha link)

10:00 – 10:05

Demopäeva avamine.
Vahur Tõnissoo, Eesti Põllumajandus-Kaubanduskoja juhatuse liige

10:05 – 11:00

Tahesõnniku majanduslikud aspektid
Kalvi Tamm – Eesti Taimekasvatuse Instituut
Tahesõnniku käitlemine ja seadusandlus
Timo Kangur – Keskkonnaministeerium veeosakond

11:00 – 11:30

Sõit Põlva Agro demopõllule (distants 3 km), kogunemine (asukoha link)

11:30 – 13:00

Põlva Agro OÜ lühike tutvustus, Peeter Alep
Tahesõnniku laoturite töödemo põllul. Masinaid tutvustab ja töödemot juhib Taavi Võsa Eesti Taimekasvatuse Instituudist.

13:00 – 13:30

Kehakinnitus ja demopäeva kokkuvõte

Demopäev korraldatakse Kesk-Läänemere Programmi 2014-2020 projekti “GreenAgri” raames.

Lisainfo: EPKK keskkonnavaldkonna juht Ann Riisenberg 52 45 875 või ann.riisenberg@epkk.ee

Toidu säilitamisnõuete määramine
2017-09-29
Autoga koolitusele saabujatele – parkida saab maaülikooli spordihoone parklas või tehnikamaja tornühiselamupoolses parklas. NB! Jälgige parkimist korraldavaid märke

Toimumise ajakava

10.00 – 11.30 õppetöö
11.30 – 12.00 paus
12.00 – 13.30 õppetöö
13.30 – 13.45 paus
13.45 – 15.15 õppetöö

Õppekeel: eesti keel

Õppejõud: Mati Roasto, professor, dr (vet-med) toiduhügieeni osakonna juhataja

Hinnainfo

Tegevust finantseeritakse
Eesti maaelu arengukava 2014-2020 meetme 1 "Teadmussiire ja teavitus" tegevuse "Pikaajalised programmid" raames ja on sihtrühma kuulujatele tasuta.
Antud koolitustegevuses osalemine on osaleja jaoks vähese tähtsusega abi.

Sihtrühm

Täienduskoolitusest võib osa võtta põllumajandustoodetest mittepõllumajandustoodete töötlemisega tegelev füüsilisest isikust ettevõtja ja tema töötaja ning eraõigusliku juriidilise isiku osanik, aktsionär, liige, juhtorgani liige ja tema töötaja.

Eesmärk

Osata teostada toidu kestvuskatseid ning tunda toidu säilimisaegade määramise aluseid.

Õpingute alustamise tingimused

Kuulumine sihtrühma

Sisu

Toidu säilitamisnõuete määramisega seonduv seadusandlus ja selle tõlgendamine;
Toidu säilimisajaga seonduvad terminid ning nende tähendus;
Toidus mikroorganismide kasvu mõjutavad tegurid;
Toidu säilimisaega mõjutavad tegurid;
"Kõlblik kuni" või "Parim enne";
Toidu riknemise viisid;
Toidu mikrobioloogilised kriteeriumid;
Toidu säilimisaja määramise otsesed ja kaudsed meetodid;
Toidu säilimisaja määramise etapid, ametlikud kestvuskatsed;
Toidu säilimisaegade määramisega seonduvad proovivõtukavad;
Toidu säilimisaja pikendamise võimalused.

Kursus toimub, kui osalejaid on vähemalt 10

Registreerumise tähtaeg 20.09.2017 EELREGISTREERUMINE ON VAJALIK !

Info ja registreerumine Eesti Maaülikooli avatud ülikooli kodulehel: http://avatudylikool.emu.ee/taiendope/piptoit/
