Euroopa horisondi 2022. a. taotlusvooru „Ring- ja biomajandus ning jätkusuutlikud kogukonnad“ tutvustav veebiseminar
2021-10-21 10:00 - 12:00 (Europe/Tallinn) | Eesti
Euroopa horisondi 2022. a. taotlusvooru „Ring- ja biomajandus ning jätkusuutlikud kogukonnad“ tutvustav veebiseminar

21. oktoober, 10:00 – 12:00

Eesti Teadusagentuur korraldab kolm temaatilist veebiseminari, et tutvustada Euroopa horisondi 2022. a. taotlusvooru keskkonna ja põllumajanduse valdkondadega seotud teemasid. Horisondi programmi konsultandid Katrin Saar ja Priit Kilgas annavad avanevatest voorudest ülevaate kolme temaatilise veebiseminari käigus. Üritused toimuvad ClickMeeting veebikeskkonnas ja osalemiseks on vajalik eelnev registreerumine. Veebiseminaril osalemise link saadetakse meilile enne ürituse algust.
Üritus salvestatakse ja salvestus avalikustatakse teadusagentuuri veebilehel ja/või sotsiaalmeediakanalites. Salvestust säilitatakse tähtajatult.

Registreeru veebiseminarile Eesti Teadusagentuuri veebilehel

Kontaktid:
Katrin Saar
katrin.saar@etag.ee
Priit Kilgas
priit.kilgas@etag.ee

Keskkonnasõbraliku majandamise algkoolitus
2021-10-25 10:00 - 15:00, 2021-10-27 10:00 - 15:00, 2021-11-02 10:00 - 15:00
Väljavõte KSM määrusest 2021. aasta osas:
Taotleja või tema esindaja, kes tegeleb taotleja põllumajanduslikus majapidamises põllumajandusliku tegevusega, peab olema osalenud keskkonnasõbraliku majandamise algkoolitusel esimese kohustuseaasta 1. detsembriks ja keskkonnasõbraliku majandamise täienduskoolitusel viienda kohustuseaasta 15. juuniks. 2021. ja 2022. aastal võetud kohustuse puhul täienduskoolitusel osalemist ei nõuta.
Nõutav eelnev registreerumine koolitustele. Registreerimine toimub kuni kooitusele eelneva päeva kella 17.00. Link registreerunutele saadetakse enne koolituse algust meilile.

Koolitused toimuvad järgmistel kuupäevadel:
20. oktoober 2021 veebis Registreerimine https://forms.gle/ZNDkRaMkQ1iejKuCA 25.oktoober 2021 veebis Registreerimine https://forms.gle/wwDoqThwfhNnu4Cq8
27.oktoober 2021 veebis Registreerimine https://forms.gle/P5yEr5ENRTfrXNVEA
02.november 2021 veebis Registreerimine https://forms.gle/XoPmr5ong8jkvfnA7
10. november 2021 veebis Registreerimine https://forms.gle/4veA5djyk9QArKJb6
11. november 2021 klassiruumis (Türi Kultuurimaja Klaassaal. Osavõtjate arv piiratud. Toimub COVID viiruse kontroll vastavalt sel hetkel kehtestatud korrale.) Registreerimine https://forms.gle/5u4yAhMgcZxdxE7h7
Lektorid Lilia Kulli ja Vaike Nõu.

Koolituspäeva ajakava:
9.45 – 10.00 sisenemine Zoomi/kogunemine
10.00 – 11.30 ettekanded
11.30 –11.45 paus
11.45 –13.15 infopäeva ettekanded
13.15 – 13.30 paus
13.30 – 15.00 infopäeva ettekanded, küsimused, arutelu jms.
Ettekanne 1
Ettekanne 2
Infopäev viiakse läbi „Teadmussiirde pikaajaline programm põllumajanduse, toidu ja maamajanduse tegevusvaldkonnas“ (viitenumber 222076) raames ja on osavõtjatele tasuta.
Koolitus viiakse läbi vastavalt õppekavale. Koolituse sisu:
1) Eesti maaelu arengukava ning põllumajanduse keskkonna- ja kliimameetme olemus.
2) Nõuetele vastavuse süsteem.
3) Keskkonnasõbraliku majandamise toetuse baasnõuded.
4) Keskkonnasõbraliku majandamise toetuse toetusõiguslikkuse nõuded.
5) Keskkonnasõbraliku majandamise toetuse põhitegevuse nõuded:

viljavahelduse või külvikorra planeerimine ja olulisus, liblikõieliste kasvatamise tähtsus;
sertifitseeritud seemne kasutamise tähtsus;
taimekaitsevahendite keskkonnasõbralik kasutamine (sh glüfosaatide kasutamise ohud, taimekahjustajate seire);
talvise taimkatte tähtsus;
mullaproovide võtmine ning analüüsitulemuste hilisem kasutamine;
mitmeaastase taimestikuga rohumaariba ja maastikuelementide tähtsus bioloogilise ja maastikulise mitmekesisuse seisukohast.

6) Keskkonnasõbraliku majandamise toetuse lisategevuste nõuded:

lisategevustega seotud nõuded taotlejale ja toetusõigusliku maa kohta;
täiendava veekaitse lisategevuse nõuded;
mesilaste korjealade rajamise lisategevuse nõuded, tolmeldajate ja korjealade tähtsus;
põllulindude soodustamise lisategevuse nõuded.

7) Keskkonnasõbraliku majandamise toetuse kohustusega seonduv (suurendamine, vähendamine, üleandmine ja asendamine).
8) Ülevaade keskkonnasõbraliku majandamise toetusega seotud toetustest (piirkondlik mullakaitse toetus, keskkonnasõbralik köögivilja-, ravimtaime- ja maitsetaimekasvatuse ning maasikakasvatuse toetus).
9) Arutelu, kokkuvõte

MAK 2014-2020 perioodil arvestatakse alates 2015. aastast toimunud koolitusi.
Kui KSM algkoolitus on läbitud enne KSM kohustuse võtmist, saab koolitusel osalemise üle kanda, esitades Põllumajandusuuringute Keskusele teatise e-postile ere.ploomipuu@pmk.agri.ee, näidates ära, mis kuupäeval ja kus olete osalenud (osaleja ja firma nimi), lisainfo 503 1048.
Täpsem info: https://pmk.agri.ee/et/pollumajanduskeskkonna-uuringud/koolitused-infopaevad

Uuemad arengud piimakarja söötmisel - Tänase päeva väljakutsed: tootmise kulud ja tasuvus
2021-10-25 13:00 - 16:30 | Veebis, Eesti
Eesti Põllumajandus-Kaubanduskoda korraldab Maaeluministeeriumi tellimusel infopäeva
Uuemad arengud piimakarja söötmisel – Tänase päeva väljakutsed: tootmise kulud ja tasuvus.
Toimumise aeg: 25. oktoober 2021. a. kell 13.00 – 16.30
Toimumise koht: Veebikeskkond ZOOM

Viimase 10 aasta statistika näitab, et samal ajal kui keskmine piimatoodang on suurenenud, on piima rasvasisaldus langenud. Sellest tulenevalt on levinud arvamus, et kõrge piimatoodanguga käib kaasas madal piima rasvasisaldus. Kas see on müüt või tegelikkus ?

PÄEVAKAVAS

13.00 – 13.45 Üleminek kuivainepõhisele piima tootmisele, tänased väljakutsed ja võimalused (Alltech IFM labori uuemad võimalused piimatootmises) ; Piima kokkuostuhinnast – Pilleriin Puskar, EPKK piimatoimkonna esinaine; Ants-Hannes Viira, EMÜ Majandus- ja Sotsiaalinstituudi direktor
13.45 – 15.15 Taani kogemused: optimaalne piimatoodang – kõrge rasva ja valgu sisaldus. Kuidas? – Stine Linding Kristensen, Alltech Taani, veisekasvatuse nõustaja /järeltõlkega
15.15 – 15.30 sirutuspaus
15.30 – 16.15 Eestis kasvatavate silokultuuride valik täna ja homme – Tiiu Annuk, PÜ Kevili
16.15 – 16.30 Päeva kokkuvõte

NB! Registreerige osalemissoov kuni 22. oktoobri tööpäeva lõpuni SIIN.
Infopäev on järeltõlkega ja osalejatele TASUTA.

Infopäev toimub MAK 2014-2020 meetme „Teadmussiirde pikaajaline programm loomakasvatuse tegevusvaldkonna II raames; Rahastamisallikas: riigieelarve, Euroopa Maaelu Põllumajandusfond (EAFRD).

Lisainformatsioon: EPKK projektijuht Maire Vimb – 50 86 664 või maire@epkk.ee

Koolitusprogramm: Ekspordi ABC
2021-10-25 14:00 - 17:00 | Veebis, Eesti
Ekspordi ABC on osa programmist Ekspordivägi, mille eesmärk on kasvatada toidusektori rahvusvahelise müügi teadmisi ja oskusi.
Ekspordi ABC on kuue-päevane täiendkoolituse programm, mis on kombineeritud ettevõtete juhendamisega, et koolitusel õpitu saaks parimal moel ellu viidud.

Sihtrühm
Täiendkoolitus on mõeldud põllumajandustoodete tootmise ja töötlemise, põllumajandusmaa hooldamise, põllumajandustoodetest mittepõllumajandustoodete töötlemise või metsa majandamisega tegelevale füüsilisest isikust ettevõtjale ja tema töötajatele ning eraõigusliku juriidilise isiku osanikele, aktsionäridele, liikmetele, juhtorgani liikmetele ja tema töötajatele.
Koolitusprogrammi sisu ja teemad:
I moodul: Ekspordivalmiduse analüüs. Turgude analüüs. Trendide analüüs. Klientide ja konkurentide analüüs eksporditurul. Mis on oluline sobiva turu valikul? Ekspordi turule sisenemise mudelid ja nende hulgast sobiva valimine. Lõpphinna kujunemine vastavalt ekspordimudeli valikule.
II moodul: Konkurentsieelise leidmine. Toote kohandamine vastavalt turu nõuetele. Toote hinna kohandamine. Logistika süsteemi loomine ja optimeerimine.
III moodul: Kliendisuhete loomise viisid. Sotsiaalmeedia kasutamine kontaktide loomiseks. Ettevõtte tutvustamine. Referentside loomine. Toote testimine eksporditurul. Pikaajalise kliendisuhte loomine. Võtmekliendi suhete arendamine.
IV moodul: Turunduskommunikatsiooni vahendid eksporditurul. Brändi loomine eksporditurul. Private label. Sõnumite valik. Ekspordituru kommunikatsioonikanalid. Sotsiaalmeedia kasutamine eksporditurul. Oma kanalite loomine. Tasulise meedia kasutamine. Koosturundus edasimüüjaga.
V moodul: Ekspordi riskide kaardistamine. Ekspordi riskide maandamiseks tegevusplaani koostamine. Ekspordi investeeringud. Esmase müügiplaani koostamine. Ekspordi kulude planeerimine. ROI. Millal tasub eksport ära?
Lõpuseminar: Osalejate ekspordiplaanide tutvustamine ja tagasiside.

Koolituse metoodika ja hindamine
Kõik koolitused toimuvad veebikoolitusena Zoomi keskkonnas. Igale koolitusele järgneb iseseisev töö. Koolituste vaheajal on osalejal nädal koduse töö tegemiseks ehk ekspordiplaani ühe osa väljatöötamiseks vastavalt koolitusel õpitule.
Osalejad, kes iseseisva töö esitavad, saavad koolitajalt selle kohta koolituskeskkonnas kirjaliku hinnangu, kas see töö vastab nõuetele või mitte. Kui kõik iseseisvad tööd vastasid nõuetele, saavad osalejad tunnistuse. Muul juhul tõendi. Tõendi saavad nad ka siis kui osaleja ei ole iseseisvaid töid teinud.
Osalejate ettevõtete personaalne juhendamine toimub nädal peale igat koolituspäeva ning osalejal on võimalik valida, kas ja mitu tundi ta juhendamist soovib. Juhendamiseks tutvub ta ettevõtte taustaga, spetsiifikaga, praeguse olukorraga, kitsaskohtadega, lahendamist vajavate probleemidega ning uurib väljapakkumiseks võimalikke lahendusviise jms. Selle alusel planeerib ta ja viib läbi juhendamise.
Kõik koolitused salvestatakse ja on olemas online koolituskeskkonnas Talent LMS järelvaatamiseks.
Koolitus ja juhendamine toimub eesti ja inglise keeles tõlkega eesti keelde.
Koolituse maht
Koolitusprogramm sisaldab 18 akadeemilist tundi kontaktõpet, 50 akadeemilist tundi iseseisvat tööd koduste tööde koostamiseks, 6 astronoomilist tundi juhendamist. Programmi kogumaht 74,75 akadeemilist tundi. Osalejad, kes läbivad koolituse, kuid ei tee iseseisvaid töid, saavad koolituse lõpul tõendi. Osalejad, kes teevad ära kodused tööd ja tutvustavad valminud ekspordiplaani, saavad tunnistuse.

Programmi koolitajad
Jean Sutton (UK) on rahvusvahelise turu-uuringute firma ActionLine juht. Ta on koolitanud eksportijaid ja toidusektori ettevõtteid üle maailma ning viimase 10 aasta jooksul ka Eestis.
Janek Kalbin (EE) on töötanud toidusektoris üle 10 aasta. Tal on kogemus HK Scanist ja Orklast, täna aitab ta Chaga Health-il kasvada rahvusvaheliselt ning nõustab ettevõtjaid.
Roland Lock (DE) on pikaajalise toidusektori kogemusega konsultant ja koolitaja, kes on aidanud Arlal siseneda Saksa turule. Ta teeb tihedat koostööd erinevate Saksamaa toidusektori ettevõtetega ning on nõustanud Missioon Saksamaa programmi raames Eesti toidusektori ettevõtjaid Saksamaa turule sisenemisel.

Programmi moodulid
I moodul koolitaja ja juhendaja Jean Sutton (inglise keeles, tõlkega eesti keelde)

koolitus 27. sep., 14:00 – 17:00
personaalne juhendamine

II moodul koolitaja ja juhendaja Janek Kalbin (eesti keeles)

koolitus 11. okt., 14:00 – 17:00
personaalne juhendamine

III moodul koolitaja ja juhendaja Roland Lock (inglise keeles, tõlkega eesti keelde)

koolitus 25. okt., 14:00 – 17:00
personaalne juhendamine

IV moodul koolitaja ja juhendaja Janek Kalbin (eesti keeles)

koolitus 8. nov, 14:00 – 17:00

personaalne juhendamine

V moodul: koolitaja ja juhendaja Janek Kalbin (eesti keeles)

koolitus 22. nov., 14:00 – 17:00
personaalne juhendamine

Lõpuseminar:

koolitus 6. dets, 14:00 – 17:00 koolitaja Janek Kalbin (eesti keeles)

Ekspordiplaani elluviimise juhendamine, juhendaja Roland Lock (inglise keeles, tõlkega eesti keelde)

Osalevate ettevõtete personaalne juhendamine toimub koolitusmoodulite vahelisel ajal ning osalejal on võimalik valida, kas ja mitu tundi ta juhendamist soovib. Juhendaja tutvub eelnevalt ettevõtte poolt teostatud kodutööga. Ta tutvub ettevõtte tausta, spetsiifika, praeguse olukorra ja lahendamist vajavate probleemidega ning uurib väljapakkumiseks võimalikke lahendusviise jms. Selle alusel juhendaja planeerib ja viib läbi juhendamise.
Koolituse ja juhendamise hind
Koolitusprogramm on tasuta, kuid selle eest arvestatakse vähese tähtsusega abi kuni 900€ ühe osaleja kohta. Juhendamine on tasuta kuni viiele osalejale ühest ettevõttest, kuid selle eest arvestatakse vähese tähtsusega abi kuni 890€/h ettevõtte kohta.

Registreerimine
Koolitusprogrammis osalemiseks on vaja registreeruda hiljemalt 22.09 siin:
Kohtade arv on piiratud ning kohtade täitumisel lõpetatakse registreerimine enne registreerumistähtaega.

Toetajad
Teadmussiirde pikaajaline programm toidusektori müügivõime edenduse tegevusvaldkonnas viiakse ellu “Eesti maaelu arengukava 2014–2020” meetme „Teadmussiire ja teavitus“ tegevuse liigi „Pikaajalised programmid“ raames ning seda rahastatakse Euroopa Maaelu Arengu Põllumajandusfondist (EAFRD).

Koolitusprogramm: Digi- ja hübriidmessil osalemine
2021-10-26 10:00 - 13:00 | Veebis, Eesti
Digi- ja hübriidmessil osalemine on üks osa programmist Ekspordivägi, mille eesmärk on kasvatada toidusektori rahvusvahelise müügi teadmisi ja oskusi.
Digi- ja hüdbriidmessi koolitus on kuue-päevane täiendkoolituse programm, mis on kombineeritud ettevõtete juhendamisega, et koolitusel õpitu saaks parimal moel ellu viidud.
Viimastel aastatel populaarseks saanud digi ja hübriidmessid pakuvad suurepärast võimalust just väikese turunduseelarvega ettevõtjatele luua rahvusvahelisi kontakte kohtades, kuhu on liiga kulukas või ajamahukas sõita ning kus messil osalemine maksab üüratu summa. Digi ja hübriidmessid annavad võimaluse osaleda rohkematel messidel ning vähendada erinevust väikeste ja suurte tegijate vahel, mis messisaalis koheselt silma paistab.
Nii aitab digi ja hübriidmesside tegevuse nippide tundmine parimal viisil sobivaid messe valida, nendeks ettevalmistada, osaleda ja tõhusalt järeltööd teha.

Sihtrühm
Täiendkoolitus on mõeldud põllumajandustoodete tootmise ja töötlemise, põllumajandusmaa hooldamise, põllumajandustoodetest mittepõllumajandustoodete töötlemise või metsa majandamisega tegelevale füüsilisest isikust ettevõtjale ja tema töötajatele ning eraõigusliku juriidilise isiku osanikele, aktsionäridele, liikmetele, juhtorgani liikmetele ja tema töötajatele.
Koolitusel kasutatud materjalid on leitavad:
1. ESITLUS / I MOODUL
2. ESITLUS / II MOODUL
3. ESITLUS / III MOODUL
4. ESITLUS / III MOODUL (LISA)
5. ESITLUS / IV MOODUL
6. ESITLUS / V MOODUL
7. ESITLUS / VI MOODUL
8. ESITLUS / VI MOODUL (LISA)
Koolitusprogrammi sisu ja teemad:
I moodul: Messistrateegia loomine. Kuidas valida sobivad digi ja hübriidmessid? Digi- ja hübriidmesside analüüs. Digi- ja hübriidmesside kontseptsiooni loomine. Kuidas digi- ja hübriidmesside platvorme kõige tõhusamalt ära kasutada?
II moodul: Digi ja hübriidmessi ettevalmistamine. Müügiahela loomine ja kasutamine messide ettevalmistamisel. Ettevõtte positsioneerimine vastavalt messi kontekstile. Turundussõnumite loomine ja messi ettevalmistav turundus. Sotsiaalmeedia kasutamine digi- ja hübriidmesside eel ja ajal.
III moodul: Digi- ja hübriidmessi tehniline ettevalmistamine. Messikeskkonnas tähelepanu äratava profiili loomine. Messikorraldaja kommunikatsioonikanalite kasutamine. Kuidas maksimeerida nähtavust kogu messi ettevalmistuse ajal? Missuguseid süsteeme kasutada huvi monitoorimiseks messi ajal?
IV moodul: Töö messi ajal. Kuidas messikohtumistel luua usaldust? Missuguseid tehnilisi lahendusi kasutada? Kuidas kasutada videosid, presentatsioone? Kuidas korraldada degusteerimisi hübriid- ja digimessidel? Kuidas tagada terviklahendus digi ja kohapealse messiosa koordineerimiseks? Missuguseid tehnilisi lahendusi kasutada?
V moodul: Messijärgne töö. Digilahendused messikontaktidega töö automatiseerimiseks. Messijärgsete kohtumiste korraldamine. Messitrendid tulevikuks.
Lõpuseminar: Osalejate digi- ja hübriidmessi ettevalmistuse plaanide tutvustamine ja tagasiside.

Koolituse metoodika ja hindamine
Kõik koolitused toimuvad veebikoolitusena Zoomi keskkonnas. Igale koolitusele järgneb iseseisev töö. Koolituste vaheajal on osalejal nädal koduse töö tegemiseks ehk digi- ja hübriidmessiks ettevalmistuse plaani ühe osa väljatöötamiseks vastavalt koolitusel õpitule.
Osalejad, kes iseseisva töö esitavad, saavad koolitajalt selle kohta koolituskeskkonnas kirjaliku hinnangu, kas see töö vastab nõuetele või mitte. Kui kõik iseseisvad tööd vastasid nõuetele, saavad osalejad tunnistuse. Muul juhul tõendi. Tõendi saavad nad ka siis kui osaleja ei ole iseseisvaid töid teinud.
Osalevate ettevõtete personaalne juhendamine toimub nädal peale igat koolituspäeva ning osalejal on võimalik valida, kas ja mitu tundi ta juhendamist soovib. Juhendaja tutvub eelnevalt ettevõtte taustaga, spetsiifikaga, praeguse olukorraga, kitsaskohtadega, lahendamist vajavate probleemidega ning uurib väljapakkumiseks võimalikke lahendusviise jms. Selle alusel ta planeerib ja viib läbi juhendamise.
Kõik koolitused salvestatakse ja on olemas online koolituskeskkonnas Talent LMS järelvaatamiseks.
Koolitus ja juhendamine toimub inglise keeles tõlkega eesti keelde.
Koolituse maht
Koolitusprogramm sisaldab 18 akadeemilist tundi kontaktõpet, 50 akadeemilist tundi iseseisvat tööd koduste tööde koostamiseks, 6 astronoomilist tundi juhendamist. Programmi kogumaht 74,75 akadeemilist tundi.
Osalevate ettevõtete personaalne juhendamine toimub koolitusmoodulite vahelisel ajal ning osalejal on võimalik valida, kas ja mitu tundi ta juhendamist soovib. Juhendaja tutvub eelnevalt ettevõtte poolt teostatud kodutööga. Ta tutvub ettevõtte tausta, spetsiifika, praeguse olukorra ja lahendamist vajavate probleemidega ning uurib väljapakkumiseks võimalikke lahendusviise jms. Selle alusel juhendaja planeerib ja viib läbi juhendamise.

Programmi koolitajad
Uwe Sponholtz (GER) on suurepäraste teoreetiliste teadmiste ja praktiliste oskustega nii turunduses kui müügis. Alates 2003. aastast on ta Sponholz and Partner juhtivpartner ning omab pikaajalist rahvusvahelise äri kogemust. Ta omab pikaajalist rahvusvaheliste müügimeeskondade koolitamise kogemust erinevates ettevõtetes B2B turunduse ja müügi valdkonnas. Varasemalt on ta olnud mh ülikooli projektijuht ja dekaan.
Uwe on õppinud The University of Applied Sciences Würzburg-Schweinfurt (Saksamaa) strateegilist juhtimist ja tööstustoodete turundust.
Ta on koos Waldemar Pfhörtszhi ja Philip Kotleriga kirjutanud raamatu H2H Marketing: The Genesis of Human to Human Marketing.
Artem Danilliants (FIN) on internetiturunduse, SEO, e-kaubanduse ja tehnoloogia spetsialist. Juba keskkooli ajal õppis ja tegeles ta programmeerimisega, avaldas oma esimese kodulehe, õppis iseseisvalt SEO’d ja netiliiklust väga edukalt juhtima ja seda kõike ilma turunduseelarveta. Arendades oma teadmisi kuidas optimeerimine võib interneti põhiseid ettevõtteid aidata, suutis ta oma äri kasvatada ja jõudis lõpuks 500 000 aktiivse kasutajani. Peale müügi-, klienditeeninduse ja -programmeerimise õppimist asutas ta 2010. aastal oma firma LumoLink, mis on teedrajav ettevõte, kus on edukalt ühendatud tehnoloogiaid ja veebiturundus. Artem on töötanud marketingi konsultandina, turundusjuhina ja nõustajana mitmetes soome ettevõtetes ning konsulteerides rahvusvahelisi toidusektori ettevõtteid Soome ja Rootsi turule sisenemisel.
Artem on õppinud Oulu University’s (Soome) IT ja ärijuhtimist.

Programmi moodulid
I moodul koolitaja ja juhendaja Uwe Sponholtz (ingl keeles, tõlkega eesti keelde)

koolitus 7.okt 2021., 9:30 – 12:30
Ettevõtete personaalne juhendamine

II moodul koolitaja ja juhendaja Uwe Sponholtz (ingl keeles, tõlkega eesti keelde)

koolitus 26. okt.2021, 10:00 – 13:00

Ettevõtete personaalne juhendamine

III moodul koolitaja ja juhendaja Artem Danilliants (ingl keeles, tõlkega eesti keelde)

Koolitus 11. nov.2021, 10:00 – 13:00
Ettevõtete personaalne juhendamine

IV moodul koolitaja ja juhendaja Artem Danilliants (ingl keeles, tõlkega eesti keelde)

koolitus 18. jaan 2022, 10:00 – 13:00
Ettevõtete personaalne juhendamine

V moodul koolitaja ja juhendaja Artem Danilliants (ingl keeles, tõlkega eesti keelde)

koolitus 8. veebr 2022, 10:00 – 13:00
Ettevõtete personaalne juhendamine

VI moodul koolitaja ja juhendaja Artem Danilliants (ingl keeles, tõlkega eesti keelde)

Lõpuseminar 9. märts 2022, 10:00 – 13:00
Ettevõtete personaalne juhendamine

Koolituse ja juhendamise hind
Koolitusprogramm on tasuta, kuid selle eest arvestatakse vähese tähtsusega abi kuni 900€ ühe osaleja kohta. Juhendamine on tasuta kuni viiele osalejale ühest ettevõttest, kuid selle eest arvestatakse vähese tähtsusega abi 890€/h ettevõtte kohta.

Registreerimine
Koolitusprogrammis osalemiseks on vaja registreeruda hiljemalt 03.09 siin:
Kohtade arv on piiratud ning kohtade täitumisel lõpetatakse registreerimine enne registreerumistähtaega.

Toetajad
Teadmussiirde pikaajaline programm toidusektori müügivõime edenduse tegevusvaldkonnas viiakse ellu “Eesti maaelu arengukava 2014–2020” meetme „Teadmussiire ja teavitus“ tegevuse liigi „Pikaajalised programmid“ raames ning seda rahastatakse Euroopa Maaelu Arengu Põllumajandusfondist (EAFRD).

Kliimamuutused meie metsades
2021-10-26 10:00 - 13:15
Kliimamuutused meie metsades
26.10.2021
Äripäeva veebiseminar

Kliimamuutus on tegur, millega peab metsanduses arvestama. Muutuv kliima vähendab meie metsade vastupanuvõimet tormidele, kahjuritele ja põudadele. Ühtlasi on nende tegurite esinemise tõenäosus kasvutrendis.
Veebiseminari eesmärk on tutvustada metsaomanikele potentsiaalseid riskitegureid ja võimalusi kahjude leevendamiseks.
Veebiseminaril räägitakse järgmistel teemadel:

kliimamuutuste põhjused;
kliimamuutuste mõjud metsadele;
kliimamuutused ja Eesti metsad;
millised metsad on vastupidavamad kliima-muutustele?;
soovitused metsamajandajatele – milliseid puistuid kasvatada?;
soovitused metsamajandajatele – kuidas muuta metsad vastupidavamaks tormidele?.

Veebiseminari viivad läbi väga hinnatud esinejad Annela Anger-Kraavi ja Tiit Maaten.

Veebiseminar on TASUTA. Täpsem informatsioon veebiseminar kohta on leitav siit: https://pood.aripaev.ee/veebiseminar-kliimamuutused-meie-metsades.

Metsanduse teemal korraldatud tegevuses osalemise toetamine on riigiabi komisjoni määruse (EL) nr 702/2014 Euroopa Liidu toimimise lepingu artiklite 107 ja 108 kohaldamise kohta, millega teatavat liiki abi põllumajandus- ja metsandussektoris ja maapiirkondades tunnistatakse siseturuga kokkusobivaks (ELT L 193, 01.07.2014, lk 1–75), artikli 38 tähenduses.
Abil loetakse olevat ergutav mõju, kui abisaaja on asjaomasele liikmesriigile esitanud kirjaliku abitaotluse enne projekti või tegevusega seotud töö alustamist.
Taotluse veebiseminaril osalemissooviga saab täita (registreerimisvorm) SIIN. Kui millegipärast registreerimine ei õnnestu, siis palun saatke kiri liina.aru@aripaev.ee.

Veebiseminar toimub 26. oktoobril kell 10.00-13.15 internetis Äripäeva veebiseminaride keskkonnas. Enne veebiseminari saadetakse registreerunud kasutajatele infomeil lingiga, mille kaudu pääseb enne seminari algust veebiseminari keskkonda.
Seminari on võimalik jälgida oma arvutist töökohal, kodus või mujal Teile sobivas kohas ning selle jälgimiseks on tarvis arvutit, internetiühendust ning mugavamaks kuulamiseks kõrvaklappe. Veebiseminari kestel on Teil võimalik esitada ka lektorile küsimusi, mille saate kirjutada vestluse kasti.
Lisainfot veebiseminari kohta saab küsida kirjutades liina.aru@aripaev.ee.

Veebiseminar toimub MAK 2014-2020 “Teadmussiirde ja teavituse toetuse (meede 1) üleriigilise ulatusega tegevuste” meetme raames, tegevust toetab Euroopa Liit. Toetus – infopäeval osaleja kohta 62,00 eurot.

EESTI BIOMAJANDUSE UURINGU LÕPUKONVERENTS: LISANDVÄÄRTUSE TÕSTMINE JA TOORME TÕHUSAM KASUTAMINE EESTI BIOMAJANDUSES
2021-10-26 10:00 - 14:00
26. oktoobril leiab Tallinnas aset Eesti biomajanduse ning selle sektorite olukorra ja väljavaadete uuringut esitlev ADDVAL-BIOEC projekti lõpukonverents.
Projekti koordinaatori – Tallinna Tehnikaülikooli – ning Tartu Ülikooli, Eesti Maaülikooli ja Balti Uuringute Instituudi koostöös valminud uuringu fookuseks oli jätkusuutliku arengu põhimõtteid arvesse võttes selgitada välja Eesti biomajanduse ja selle põhiliste väärtusahelate arengute ja bioressursside kasutamise võimalused biomajanduse konkurentsivõime tõstmiseks. Konverentsil tutvustavad uuringu autorid nii Eesti biomajanduse tänast olukorda, tulevikku kui ka uusi biomajanduse ärimudeleid ning poliitikasoovitusi biomajanduse järgmiseks arenguhüppeks.
Projekti lõpukonverentsi ajakava:
10.00 – Päeva sissejuhatus: Erkki Karo (TalTech)
10.10 – Avasõnad: Siim Tiidemann (Maaeluministeeriumi kalanduspoliitika ja välissuhete asekantsler)
10.20 – 10.50 Eesti biomajanduse tänane olukord: Mati Mõtte (TÜ/EMÜ) ja Urmas Varblane (TÜ)
10.50 – 11.30 Eesti biomajanduse tulevik – stsenaariumid ja prognoosid aastasse 2050: Marek Tiits (IBS) ja Erkki Karo (TalTech)
11.30 – 11.45 Sirutus- ja biopaus
11.45 – 12.30 Biomajanduse uued ärimudelid teadusest ja idudest: Liina Joller-Vahter (TÜ), Lauri Vares (TÜ), Aavo Sõrmus (TFTAK)
12.30 – 13.30 Poliitikasoovitused Eesti biomajanduse järgmiseks arenguhüppeks

Projekti peamised poliitikasoovitused: Erkki Karo (TalTech)
Arutelupaneel: Siim Tiideman / Argo Peepson (Maaeluministeerium), Urmas Varblane (TÜ), Rando Värnik (EMÜ), Andre Veskioja (ETKI), Heidi Kakko (BaltCap)

13.30-14.00 Lõuna
Konverents toimub 26. oktoobril 2021 kell 10.00-14.00 Erinevate Tubade Klubis ning Zoomis.
Konverentsil osalemiseks on vajalik eelnev registreerimine.
ADDVAL-BIOEC on Eesti Teadusagentuuri rakendusuuringute toetusmeetme RITA (valdkondliku teadus- ja arendustegevuse toetamine) ja Euroopa Regionaalarengu Fondist kaasrahastatava projekt, mis kestis 03.2018-10.2021. Loe projekti kohta lisa: www.taltech.ee/biomajandus

EPKK konverents “Aasta Põllumees 2021: Eesti põllumajanduse suured eesmärgid“
2021-10-26 10:00 - 15:00 | Veebis, Eesti
Eesti Põllumajandus-Kaubanduskoda ja Maaleht kutsuvad osalema konverentsil
“Aasta Põllumees 2021: Eesti põllumajanduse suured eesmärgid“.
Konverents toimub videoülekandena Riigikogu konverentsisaalist 26. oktoobril 2021. a. algusega kell 10.
PÄEVAKAVA
10.00 – 10.15 Konverentsi avamine
10.15 – 11.45 Kuidas ÜPP strateegiakava toetab Eesti põllumajanduse suurte eesmärkide saavutamist?

Põllumajanduspoliitika prioriteedid – Urmas Kruuse, maaeluminister
ÜPP strateegiakava 2023-2027 – Marko Gorban, Maaeluministeeriumi asekantsler
Eesti põllumajanduse eesmärgid ja ÜPP strateegiakava – Ants-Hannes Viira, Eesti Maaülikooli majandus- ja sotsiaalinstituudi direktor
Vestlusring põllumajandusettevõtjatega

11.45 – 12.15 Kohvipaus
12.15 – 13.45 Kuidas saavutada põllumajandussektoris rohepööre?

Eesti põllumajanduse rohe-eesmärgid – Riina Maruštšak, EPKK keskkonna valdkonna juht
Põllumajanduse rohepöörde finantseerimine – Brit Padjus, Swedbank põllumajandusüksuse juht
Rohepöörde võimalused ja väljakutsed – Kaja Piirfeldt, Aasta Põllumees 2020
Vestlusring põllumajandusettevõtjatega

13.45 – 14.00 Kohvipaus
14.00 – 15.00 Aasta Põllumees 2021

Vabariigi Presidendi Alar Karise tervituse annab edasi President Arnold Rüütel
Ettevõtjate vestlusring „Mis tagab Eesti põllumajanduse edu?“
Aasta Põllumees 2021 nominentide tutvustus ja auhinnatseremoonia

Konverentsi korraldamist toetab Euroopa Liit. Konverents toimub koostöös Riigikogu Maaelukomisjoniga.
Lisainfo: Malle Lind, EPKK avalike suhete juht, malle@epkk.ee; 50 96 304
Maria Õnnis, EPKK büroojuht, info@epkk.ee, tel 6009349

Infopäev „Ohustatud tõud ja loomageneetiliste ressursside säilitamine - eesti maatõugu veis“
2021-10-26 11:00 - 14:15 | Veebis, Eesti
Eesti Põllumajandus-Kaubanduskoda korraldab koostöös Eesti Maakarja Kasvatajate Seltsiga infopäeva
„Ohustatud tõud ja loomageneetiliste ressursside säilitamine – eesti maatõugu veis“
Aeg: 26. oktoober kell 11.00 – 14.15
Koht: Türi Kultuurikeskuse klaassaalis (Hariduse 1, Türi, Järva maakond)
Moderaator: Triin Hallap, EPKK

PÄEVAKAVA
11.00 – 11.30 Nõuanded toetuse taotlemisel ; Põllumajandusloomade register– Ahto Tera ja Kristi Võikar, PRIA
11.30 – 12.15 Veiste söötmine ja heaolu – Kadri Luhter, Baltic Agro AS
12.15 – 12.30 Kohvipaus
12.30 – 13.15 Silo ja rohusööda varumine – Tiina Meikar, Baltic Agro AS
13.15 – 13.40 Kvaliteetse aretusmaterjali varumine ja sugupullide valik – Peeter Padrik, Eesti Tõuloomakasvatajate Ühistu
13.40 – 14.15 Kvaliteetse aretusmaterjali varumine ja sugupullide valik – Ege Raid, Eesti Maakarja Kasvatajate Selts

NB! Registreerige osalemissoov kuni 22. oktoobri tööpäeva lõpuni SIIN.
Infopäev on osalejatele TASUTA.
* Korraldajal on õigus päevakava muuta

NB! Türi Kultuurimajja sisenemisel tuleb esitada COVID-tõend, kinnitamaks osaleja
täielikku vaktsineeritust, viiruse läbipõdemist või negatiivset testitulemust. Testitulemuse
kehtivus PCR meetodil 72h, antigeeni kiirtest 48h. Tõend tuleb esitada koos isikut tõendava dokumendiga.

Infopäev toimub Maaeluministeeriumi tellimusel MAK 2014-2020 meetme „Teadmussiirde pikaajaline programm loomakasvatuse tegevusvaldkonna II“ raames; Rahastamisallikas: riigieelarve, Euroopa Maaelu Põllumajandusfond (EAFRD).

Lisainformatsioon: EPKK projektijuht Maire Vimb – 50 86 664 või maire@epkk.ee

Tasuline veebikoolitus "Salmonelloos"
2021-10-27 | Muu, Eesti
Toimumisaeg 27. oktoober 2021
Toimumiskoht veebikeskkond BigBlueButton
Algus kell 10.00, orienteeruv lõpp kell 15.30
Koolituse eesmärk
Omandada teadmised salmonelloosi ennetamisest, diagnoosimisest ja tõrjest.
Lektorid
Moonika Musting, Veterinaar- ja Toidulaboratooriumi bakterioloogia-patoloogia osakonna peaspetsialist
Helen Prommik, Põllumajandus- ja Toiduamet, loomatervise ja -heaolu osakond, peaspetsialist
Julia Jeremejeva, PhD, Eesti Maaülikooli Veterinaarmeditsiini ja loomakasvatusinstituudi kliinilise veterinaarmeditsiini õppetooli lektor
Koolitusele on oodatud kõik teemast huvitatud. Koolitus on tasuline.
Lähem info ja registreerimine SIIT.
Koolitust korraldab
Eesti Maaülikooli avatud ülikool​
Kreutzwaldi 56/1 (III korrus, ruumid 303-306),
51006 Tartu
tel 731 3174, 731 3175, 731 3275, 5344 1844
e-post: avayl@emu.ee

Koolitus "Toiduhügieen"
2021-10-27 09:00 - 14:00 | Tartu, Eesti
Täpsem info ja registreerumine SIIN
Koolitus on suunatud kõigile, kes tunnevad huvi toiduhügieeni-alaste teadmiste täiendamise vastu.
Koolitus annab ülevaate toiduhügieeni põhimõtetest ja toidu käitlemisega seotud kohustustest ja vastutusest.
Koolitus toimub 27. oktoobril 2021 Tartus, Eesti Maaülikooli Fr.R. Kreutzwaldi 56/1 õppehoones (tehnikamajas).
Sellel koolitusel osalemine on tasuline (35 eurot) ning vajalik on eelregistreerimine.

Koolituse korraldaja:
Eesti Maaülikooli avatud ülikool
Fr. R. Kreutzwaldi 56/1
51006 Tartu,
tel 731 3275
e-post: avayl@emu.ee
http://avatudylikool.emu.ee/

EPKK infopäev „Sööda ohutus läbi ennetava tegevuse“
2021-10-27 10:00 - 13:30 | Veebis, Eesti
EPKK korraldab PIP Loomakasvatuse programmi raames infopäeva „Sööda ohutus läbi ennetava tegevuse“
Aeg: 27. oktoobril kell 10 -13.30
Koht: Veebikeskkonnas ZOOM.

PÄEVAKAVA
10:00 – 10:45 Uued trendid silokultuuride kasvatamisel – Kristiina Märs, Smartfor OÜ
10:45 – 11:30 Metaani produktsioon mäletsejalistel ja selle vähendamise võimalused – Marko Kass, EMÜst
11:30 – 12:10 Ülevaade muudatustest söödavaldkonna õigusaktides (söödalisandite kasutamine, muudatused söödaseaduses, sh järelevalvetasud) – Eda Ernes, MeM;
12:10 – 12.25 Sirutuspaus
12:25 – 13.00 Söötade analüüs, selle võimalused ja praktiline olulisus – Liina Kruus, PMK
13:00 – 13.30 EÜ määruse nr 999/2001 muudatus – söötmiskeelu leevendamine – Olga Piirik-Laiho, PTA

NB! Registreerige osalemissoov kuni 26. oktoobri tööpäeva lõpuni SIIN.
Infopäev on osalejatele TASUTA.

Infopäev toimub MAK 2014-2020 meetme „Teadmussiirde pikaajaline programm loomakasvatuse tegevusvaldkonna II“ raames; Rahastamisallikas: riigieelarve, Euroopa Maaelu Põllumajandusfond (EAFRD).

Lisainformatsioon: EPKK projektijuht Maire Vimb – 50 86 664 või maire@epkk.ee

Taimekaitsevahendite professionaalse kasutaja täienduskoolitus (12 t)
2021-10-28 | Järvamaa, Järvamaa, Eesti
Taimekaitsevahendite professionaalse kasutaja täienduskoolitus (12 tundi)
Koolitus toimub 28. oktoober Säreveres
Koolitaja: Kaja Marrandi
Koolitus on TASUTA PRIA sihtgruppi kuulujatele.
Koolitusele registreerimine toimub SIIT
PS! Koolitus on mõeldud kehtiva taimekaitsetunnistuse pikendamiseks!
Täiendav info:
Ruth Türk
ruth.turk@jkhk.ee
+372 5329 2188

Veebikonverents „Ühistute roll kestlikkuse tagamises“
2021-10-28 10:00 - 15:35 | Eesti
Eesti Maaülikool korraldab koos Eesti Põllumajandus-Kaubanduskojaga 28. oktoobril 2021 kell 10.00–15.35 veebikonverentsi „Ühistute roll kestlikkuse tagamises“.
Päevakava:

10.00–10.10 Rando Värnik, Eesti Maaülikool. Avasõnad.
10.10–10.15 Mait Klaassen, Eesti Maaülikool. Tervituskõne.
10.15–10.40 Ross Brady, Glanbia Ireland. Farming together for a sustainable future: Twenty20 Beef Club calf to beef programme (ettekanne asub SIIN).
10.40–11.05 Eduardo Martinez, Càmara Arrossera del Montsià. Adding value to rice by transforming leftovers into innovative materials: Oryzite as a sustainable alternative to plastic (ettekanne asub SIIN ning selle juurde käivad videod SIIN ja SIIN).
11.05–11.40 Liis Tuur, SCE E-Piim. Kestlikkuse arengud piimatootmises: uued võimalused farmistandardiga Hooliv Farm.
11.40–12.15 Lõuna
12.15–12.40 Eve Kõrts, Räsnoja Maaparandusühistu. Maaparandusühistute nähtamatu roll Eesti põllu- ja metsamaa kestlikkuse kindlustamises (ettekanne asub SIIN).
12.40–13.05 Alo Alt, Põllumeeste ühistu KEVILI. Alternatiivkultuurid ühistu tegevuse mitmekesistamise ja kestlikkuse tagamise meetodina (ettekanne asub SIIN).
13.05–13.30 Priit Põllumäe, Keskühistu Eramets TÜ. Metsaühistud hoiavad metsa majandamises tasakaalu (ettekanne asub SIIN ja selle juurde käiv video SIIN).
13.30–13.55 Rando Värnik, Eesti Maaülikool. Toidu varustuskindluse hetkeseis ja selle tagamise viisid Eestis (ettekanne asub SIIN).
13.55–14.10 Kohvi- ja sirutuspaus
14.10–14.35 Märt Riiner, Tartu Hoiu-laenuühistu. Hoiu-laenuühistute harjumuspärastest pankadest suurem roll maapiirkondade kestlikkuses (ettekanne asub SIIN).
14.35–15.00 Tarmo Lääne, Eesti Kindlustusühistu ÜKS. Kindlustusühistute panus maapiirkondade kestlikusse Eesti Kindlustusühistu ÜKS näitel (ettekanne asub SIIN).
15.00–15.30 Rando Värnik, Eesti Maaülikool. Arutelu.
15.30–15.35 Rando Värnik, Eesti Maaülikool. Lõppsõnad.

Veebikonverentsil osalemine on tasuta, kuid selleks tuleb registreeruda SIIN. Link veebikeskkonnaga liitumiseks saadetakse enne ürituse toimumist osaleja meilile.
Konverentsi saab järele vaadata SIIN.
Lisainfot saab Taavi Kiisa käest meiliaadressilt taavi.kiisk@emu.ee.
Veebikonverents toimub MAK 2014–2020 meetme „Teadmussiirde programm põllumajanduse, toidu ja maamajanduse tegevusvaldkonnas“ ühistegevuse valdkonna raames ning seda toetab Euroopa Liit.

EPKK infopäev „Ohustatud tõud ja loomageneetiliste ressursside säilitamine – eesti hobune, eesti raskeveohobune, tori hobune“
2021-10-28 11:00 - 14:00 | Veebis, Eesti
EPKK korraldab PIP Loomakasvatuse programmi raames infopäeva „Ohustatud tõud ja loomageneetiliste ressursside säilitamine – Eesti hobune, Eesti raskeveohobune, Tori hobune“
Aeg: 28. oktoobril kell 10.00 – 13.30
Koht: Veebikeskkonnas ZOOM.
PÄEVAKAVA
10.00 – 11.30 Ohustatud tõud ja nende säilitamine Austria näitel – Beate Berger, Institute of Organic Farming and Biodiversity of Farm Animals, AREC Raumberg-Gumpenstein / järeltõlge
11.30 – 11.45 sirutuspaus
11.45 – 12.45 Hobuste söötmine – toitainete omastamine ja erinevad söötmispraktikad – Kätlin Leisson/PhD, EMÜ
12.45 – 13.30 Reproduktiivtehnoloogiad loomageneetiliste ressursside säilitamisel – Ants Kavak, EMÜ
Infopäev on osalejatele TASUTA.
* Korraldajal on õigus päevakava muuta

Infopäev toimub MAK 2014-2020 meetme „Teadmussiirde pikaajaline programm loomakasvatuse tegevusvaldkonna II“ raames; Rahastamisallikas: riigieelarve, Euroopa Maaelu Põllumajandusfond (EAFRD).
Lisainformatsioon: EPKK projektijuht Maire Vimb – 50 86 664 või maire@epkk.ee

Ettevõtete külastus Läänemaal
2021-10-28 12:00 - 16:30 | Läänemaa
Mahepõllumajanduse Koostöökogu koostöös MTÜ-ga Liivimaa Lihaveis korraldab 28. oktoobril kell 12.00-16.30 ettevõtete külastuse. Külastatavateks ettevõteteks on Westfarm OÜ (mahelihaveisekasvatus; asukoht: Linnamäe, Läänemaa) ja Linnamäe Lihatööstus (mahelihaveiste väärindamine; asukoht: Uugla, Läänemaa).
Ettevõtete külastus on tasuta. Kohtade arv on piiratud, registreerimine lõpetatakse kohtade täitumisel. Osalemiseks on kindlasti vajalik eelregistreerumine hiljemalt 17. oktoobriks e-maili aadressil maheteave@gmail.com.
Lisainfo: maheteave@gmail.com
Ettevõtete külastus toimub MAK 2014-2020 meetme „Teadmussiirde programm põllumajanduse, toidu ja maamajanduse tegevusvaldkonnas“ mahemajanduse valdkonna raames, toetab Euroopa Liit.

Koolitus: „ Kliendikaebuste käsitlemine“
2021-10-29 09:30 - 16:30
Koolituse eesmärgiks on anda osalejatele ülevaade kliendikaebuste süsteemsest käsitlemisest, tutvustada ISO 10002 standardi sisu ja arutada läbi kliendikaebuste käsitlemise seosed teiste standarditega

Koolituse sihtgrupp: toidukäitlejad, kes soovivad kliendikaebuste käsitlemisele süsteemselt läheneda
Toimumisaeg: R s.o. 29.oktoober veebi (Zoomi) keskkonnas
Kestvus: 1 koolituspäev (8 akad tundi)

PÄEVAKAVA
Moderaator ja lektor: Tauno-Jussi Onoper
9.30 – 10.00 Sissejuhatus
10.00 – 11.00 Kliendikaebuste käsitlemine standardi ISO 10002 alusel
Põhimõtted, kaebuste käsitlemise raamistik, sh seonduvad rollid, arutelu
11.00 – 11.15 Sirutuspaus
11.15 – 12.45 Kliendikaebuste käsitlemine standardi ISO 10002 alusel (jätkub)
Kaebuste käsitlemise planeerimine, kavandamine ja arendamine, kliendikaebuste käsitlemise protsess, arutelu, grupitöö
12.45 – 13.15 Lõuna
13.15 – 14.45 Kliendikaebuste käsitlemine standardi ISO 10002 alusel (jätkub)
Grupitöö esitlused, arutelu
Kaebuste protsessi tulemuslikkuse hindamine ja parendamine, arutelu
14.45 – 15.00 Sirutuspaus
15.00 – 16.00 Seosed teiste valdkondadega
Seos müügi- ja arendustegevuse ning kliendihaldusega, seos sama standardiperekonna teiste väljaannetega, seos ISO 9001ga, arutelu
16.00 – 16.30 Koolituspäeva kokkuvõte

Moderaator ja lektor: Tauno-Jussi Onoper, OÜ TJO Konsultatsioonid juhatuse esimees

Palun regisrtreeruge SIIT LINGILT, sest kohtade arv on piiratud!

Enesekontrollisüsteemi loomine ja auditeerimine (veebipõhine kursus)
2021-10-29 10:00 - 15:30 | Veebis, Eesti
Täpsem info ja registreerumine SIIT
Katrin Laikoja koolitus annab toiduvaldkonna spetsialistidele, kes soovivad asuda oma ettevõttes välja töötama enesekontrollisüsteemi juhiseid, millest enesekontrollisüsteemi väljatöötamisel alustada, kuidas seda juurutada, auditeerida ning vajadusel ajakohastada.
Koolitusel käsitletavad teemad:

Enesekontrollisüsteem kui toidukäitleja kohustus;
Eeltingimusprogrammid enesekontrollisüsteemi osana;
HACCP 7 põhimõtet ja 12 etappi;
Töörühma loomine, tootekirjelduste ja toorainelehtede koostamine;
Riskihindamise põhimõtted;
Enesekontrolliplaani ja HACCP süsteemi dokumenteerimine;
Auditi põhimõtted, ettevalmistumine siseauditiks;
Eeltingimusprogrammide/heade hügieenitavade auditeerimine;
HACCP põhimõtete auditeerimine ja auditi tulemuste dokumenteerimine.

Täienduskoolitusest võivad osa võtta:

põllumajandustoodete töötlemise või turustamisega tegelev füüsilisest isikust ettevõtja ja tema töötaja ning eraõigusliku juriidilise isiku osanik, aktsionär, liige, juhtorgani liige ja tema töötaja;
põllumajandustoodetest mittepõllumajandustoodete töötlemise sh toidu valmistamise või töötlemisega tegelev füüsilisest isikust ettevõtja ja tema töötaja ning eraõigusliku juriidilise isiku osanik, aktsionär, liige, juhtorgani liige ja tema töötaja;
toidu valmistamise või töötlemisega tegelev avalik-õigusliku juriidilise isiku juhtorgani liige või töötaja;
põllumajandustootjate valdkonda teenindavad isikud (nt kokkuostuga tegelevate ettevõtete töötajad);
isikud (FIE-d või ettevõtte esindajad), kes koguvad teadmisi uue tegevusvaldkonna kohta;
põllumajanduslike esindus- ja erialaorganisatsioonide (MTÜ-d, mille liikmeteks on põllumajandussaaduste töötlejad) juhatuse liikmed ja töötajad.

Füüsiliste isikute ja riigiametnike täienduskoolitusel osalemine ei ole toetatav!
Koolitus toimub MAK 2014-2020 meetme “Teadmussiirde pikaajaline programm põllumajanduse, toidu ja maamajanduse tegevusvaldkonnas” toidu ja toiduohutuse valdkonna raames, toetab Euroopa Liit.
Koolitusel osalemine on vähese tähtsusega abi (VTA). Abisumma ühe osavõtja kohta arvutatakse osavõtjate lõpliku arvu järgi, kuid see ei ületa 250 eurot.
Ettevõtte VTA vaba jääki saab kontrollida SIIT
Kui osaleja ettevõttel ei ole piisavalt VTA vaba jääki, siis on osalemise eest antav toetus riigiabi ning sellisel juhul tuleb ettevõttel esitada enne tegevuse toimumist riigiabi taotlus (vormi saab korraldajalt).
Keskmise suurusega ettevõtja korral toetatakse infopäeval või koolitusel osalemist 60%, mikro-ja väikeettevõtja korral 70% ning suurettevõtja korral 50% ulatuses osaleja kohta.
Puudujääv osa tuleb osalejal/ettevõttel endal tasuda.
.
Koolituse korraldaja:
Eesti Maaülikooli avatud ülikool
Fr. R. Kreutzwaldi 56/1
51006 Tartu,
tel 731 3275
e-post: avayl@emu.ee
http://avatudylikool.emu.ee/

Eesti BovINE võrgustiku infopäev
2021-10-29 11:00 - 14:00 | Eesti
Kutsume Teid osalema Eesti BovINE võrgustiku infopäeval.
Zoomis (veebis) | 29 oktoober 2021 | Algus 11.00
Veebiseminar toimub inglise keeles, tõlge kombineeritult subtiitrite ja järeltõlkega
Beef Innovation Network Europe (Euroopa lihaveisekasvatuse innovatsioonivõrgustik)
Päevakava
Algus kell 11.00
Tervitussõnad ja sissejuhatus
❖ 11.15–12.00 „Iiri lihaveisekasvatuse tänane päev, keskkonnaküsimused ja
majanduslikud näitajad“ – Richard Lynch, BovINE projekti juht, Agrifood Business and
Spatial Analysis, REDP | Teagasc Ashtown Food Research Centre, Dublin. Ettekanne on
subtiitritega, küsimused-vastused.
❖ 12.00–12.10 jalasirutus ja kohvipaus
❖ 12.10–12.25 „Jätkusuutlik lihaveisekasvatus – taastava põllumajanduse põhimõtted ja
karjatatavate loomade osa selles“ – Olivier de Schaetzen, Taastava põllumajanduse
ekspert, Metabolic. Ettekanne tõlgitakse järeltõlkega.
❖ 12.25–13.00 Paneelarutelu – Airi Külvet, Olivier de Schaetzen, maaeluministeeriumi
esindaja ja ELKSi esindaja.
❖ 13.00–13.20paus sirutamiseks ja mõtete kogumiseks
❖ 13.20–14.00 Lihaveisekasvatajate vajaduste kaardistamine neljas erinevas valdkonnas
(sotsiaalmajanduslik säilenõtkus, loomade tervis ja heaolu, keskkonnasäästlikkus,
tootmisefektiivsus ja liha kvaliteet).
Infopäevale saab registreeruda siin!
Zoomi link osalemiseks saadetakse peale registreerumist e-mailile.
Küsimuste korral võtke ühendust
Airi Külvet +372 5342 4274 | airi@liivimaalihaveis.ee või
Moonika Kuningas +372 566 12 595 | moonika@liivimaalihaveis.ee
Infopäeva korraldaja MTÜ Liivimaa Lihaveis, tegevus on rahastatud BovINE projektist.

EPKK infopäev „Põllumajandusloomade aretus – piimaveisekasvatus“
2021-10-29 11:00 - 14:30 | Veebis, Eesti
Infopäev on järelvaadatav linkidelt

tõlkega https://play.saundland.ee/epkk291021t (inglise keelest eesti keelde)
tõlketa https://play.saundland.ee/epkk291021 (inglise keeles)
————————————————
Eesti Põllumajandus-Kaubanduskoda korraldab Maaeluministeeriumi tellimusel ja koostöös Eesti Tõuloomakasvatuse Ühistuga infopäeva “Põllumajandusloomade aretus – piimaveisekasvatus”
Toimumise aeg: 29. oktoober 2021. a. kella 11.00 – 14.30
Toimumise koht: Videoülekanne
Moderaator – Tanel-Taavi Bulitko, ETKÜ juhatuse esimees

PÄEVAKAVAS
11:00 – 12:00 Kuidas töötab tänapäevane karja juhtimisprogramm piimakarjakasvatajate heaks – Hielke Sportel, CRV/Holland piirkonna juht CRV/Holland
12:00 – 13:00 Aretuslikud väljavaated ja lahendused tervema ja kauem karjas püsiva lehma suunas – Lars Nielsen, Viking Genetics/Taani aretuse ja tootmise juht / CBPO
13:30 – 14:30 Veiste sigivus! Juhtimise ülim test – Shaun Ainsworth, Semexi Lõuna-Aafrika meeskonna riiklike lahenduste juht
14:30 – 15:00 Funktsionaalsed tunnused Eesti piimaveiste aretuses – Tõnu Põlluäär, ETKÜ Tõuraamatu- ja aretusosakonna juhataja

Infopäev on sünkroontõlkega ja osalejatele TASUTA.

Infopäev toimub MAK 2014-2020 meetme „Teadmussiirde pikaajaline programm loomakasvatuse tegevusvaldkonna II“ raames; Rahastamisallikas: riigieelarve, Euroopa Maaelu Põllumajandusfond (EAFRD).

Lisainformatsioon: EPKK projektijuht Maire Vimb – 50 86 664 või maire@epkk.ee

Taimekaitsevahendite professionaalse kasutaja täienduskoolitus (12 t)
2021-11-02 | Järvamaa, Järvamaa, Eesti
Taimekaitsevahendite professionaalse kasutaja täienduskoolitus (12 t)
Koolitus toimub 2. november 2021
Koolitaja: Kaja Marrandi
Koolituse hind 60 eur.
Koolitusele registreerimine toimub SIIT
PS! Koolitus on mõeldud kehtiva taimekaitsetunnistuse pikendamiseks!
Täiendav info:
Ruth Türk
ruth.turk@jkhk.ee/5329 2188
+372 5329 2188

EPKK „Lihafoorum 2021“
2021-11-02 09:30 - 17:00 | Veebis, Eesti
Eesti Põllumajandus-Kaubanduskoja hübriidkonverents „LIHAFOORUM 2021“
Aeg: 2. november 2021
Koht: Rakvere Aqua SPA konverentsikeskus
Moderaator: Meeli Lindsaar, Eesti Põllumajandus-Kaubanduskoja juhatuse liige

NB! Soovist osaleda koha peal või jälgida videoülekandes anna teada hiljemalt 27. oktoobriks registreerides SIIN

PÄEVAKAVAS
09.30 – 10.00 Registreerumine ja hommikukohv

I osa Lihasektori majandusülevaade
10.00 – 10.15 Foorumi avamine ja tervitused

Maaeluminister Urmas Kruuse sõnavõtt
Andres Vaan, Aasta Põllumees 2021
Anu Hellenurme, Eesti Põllumajandus-Kaubanduskoja lihatoimkonna esinaine

10.15 – 11.00 Majandusülevaade – Mari Rell, Eesti Panga ökonomist
11.00 – 11.45 Loomsed kõrvalsaadused ringmajanduse võtmes – Hendrik Kuusk, Maaeluministeeriumi Toiduohutuse asekantsler
11.45 – 12.00 Räägime 15 minutit hügieenist – Epp Songisepp, BioCC vanemteadur

Lõunapaus 12.00-13.00

II osa Sektoripõhine ülevaade
13.00 – 13.50 Loomakasvatustoetuste jaotuse muutumine tootmistüüpide ja suurusgruppide vahel – Ants-Hannes Viira, EMÜ Majandus- ja sotsiaalinstituudi direktor
13.50 – 14.35 Lihasektori ülevaade – Eveli Naaris, Maaeluministeeriumi Maaelupoliitika ja analüüsi osakonna valdkonnajuht
14.35 – 15.00 Paneel – Aruteluringis osalevad Vallo Seera (Lamba ja Kitsekasvatajate Liit), Marko Hiiemäe (AS Linnamäe Lihatööstus), Kaupo Ojavee (AS HKScan Estonia), Simmo Kruustük (OÜ Nõo Lihatööstus), Annely Holm (TÜ Muhu Liha)

Sirutuspaus 15.00-15.30

III osa Lihatoode sööjani
15.30 – 16.15 Haridusasutuste toitlustamine ja tulevik – Aaro Lode, Baltic Restaurants Estonia tegevdirektor
16.15 – 16.45 Sööme normaalselt – Mihkel Zilmer, Tartu Ülikooli professor, meditsiinibiokeemik
16.45 – 17.00 Foorumi kokkuvõte

Konverents on osalejatele TASUTA ja toimub Maaeluministeeriumi tellimusel MAK 2014-2020 meetme „Teadmussiirde pikaajaline programm loomakasvatuse tegevusvaldkonna II“ raames; Rahastamisallikas: riigieelarve, Euroopa Maaelu Põllumajandusfond (EAFRD).
Lisainformatsioon: Maire Vimb, EPKK projektijuht, tel 50 86 664, maire@epkk.ee.

Toiduhügieen ja -ohutus, algaste (veebipõhine kursus)
2021-11-02 10:00 - 15:30 | Veebis, Eesti
Täpsem info ja registreerumine SIIT
Katrin Laikoja koolitus annab baasteadmised toiduhügieeni põhimõtetest ja toidu käitlemisega seotud kohustustest ja vastustusest.
Koolitusel käsitletavad teemad:

Toitu käsitlevad õigusaktid;
Toiduhügieeni põhimõtted;
Toidukäitleja kohustused (toidu ohutus, enesekontroll, jälgitavus jne) ja vastutus;
Enesekontrolli põhimõtted, eeltingimusprogrammid ja HACCP;
Mikroorganismid ja nende kasvu ja paljunemist mõjutavad tegurid;
Toiduainete kaudu levivad haigused, toidumürgistused ja -infektsioonid;
Toidu füüsikaline, keemiline ja mikrobioloogiline saastumine ja selle vältimine;
Puhastamine, desinfitseerimine;
Tootmisruumide korrashoid;
Kahjuritõrje;
Isiklik hügieen.

Täienduskoolitusest võivad osa võtta:

põllumajandustoodete töötlemise või turustamisega tegelev füüsilisest isikust ettevõtja ja tema töötaja ning eraõigusliku juriidilise isiku osanik, aktsionär, liige, juhtorgani liige ja tema töötaja;
põllumajandustoodetest mittepõllumajandustoodete töötlemise sh toidu valmistamise või töötlemisega tegelev füüsilisest isikust ettevõtja ja tema töötaja ning eraõigusliku juriidilise isiku osanik, aktsionär, liige, juhtorgani liige ja tema töötaja;
toidu valmistamise või töötlemisega tegelev avalik-õigusliku juriidilise isiku juhtorgani liige või töötaja;
põllumajandustootjate valdkonda teenindavad isikud (nt kokkuostuga tegelevate ettevõtete töötajad);
isikud (FIE-d või ettevõtte esindajad), kes koguvad teadmisi uue tegevusvaldkonna kohta;
põllumajanduslike esindus- ja erialaorganisatsioonide (MTÜ-d, mille liikmeteks on põllumajandussaaduste töötlejad) juhatuse liikmed ja töötajad.

Füüsiliste isikute ja riigiametnike täienduskoolitusel osalemine ei ole toetatav!
Koolitus toimub MAK 2014-2020 meetme “Teadmussiirde pikaajaline programm põllumajanduse, toidu ja maamajanduse tegevusvaldkonnas” toidu ja toiduohutuse valdkonna raames, toetab Euroopa Liit.
Koolitusel osalemine on vähese tähtsusega abi (VTA). Abisumma ühe osavõtja kohta arvutatakse osavõtjate lõpliku arvu järgi, kuid see ei ületa 250 eurot.
Ettevõtte VTA vaba jääki saab kontrollida SIIT
Kui osaleja ettevõttel ei ole piisavalt VTA vaba jääki, siis on osalemise eest antav toetus riigiabi ning sellisel juhul tuleb ettevõttel esitada enne tegevuse toimumist riigiabi taotlus (vormi saab korraldajalt).
Keskmise suurusega ettevõtja korral toetatakse infopäeval või koolitusel osalemist 60%, mikro-ja väikeettevõtja korral 70% ning suurettevõtja korral 50% ulatuses osaleja kohta.
Puudujääv osa tuleb osalejal/ettevõttel endal tasuda.
.
Koolituse korraldaja:
Eesti Maaülikooli avatud ülikool
Fr. R. Kreutzwaldi 56/1
51006 Tartu,
tel 731 3275
e-post: avayl@emu.ee
http://avatudylikool.emu.ee/

Puud tulevikuks - mitmekesisus ja keerukus vastupidavuse ja süsiniku säilitamise jaoks
2021-11-03 08:00 - 2021-11-04 17:00
3. – 4. novembril 2021 toimub hübriidkonverents “Puud tulevikus – mitmekesisus ja keerukus vastupidavuse ja süsiniku säilitamise jaoks“.
Ühendkuningriikide valitsus seadis 2050. aastaks süsinikdioksiidi heitkoguste nullini jõudmise meetmete võtmeosana eesmärgiks, et maa oleks metsadega kaetud kuni 19% ulatuses. Seetõttu on vaja teha olulisi otsuseid, kuidas ja kus on vaja metsaga kaetust suurendada.
Kaasaegne metsandus on üldiselt põhinenud ühtlaselt vananenud monokultuuridel, peamiselt puidu tootmise tõttu. Siiski mängib metsade tulevik kliimamuutuste leevendamisel võtmerolli. Seepärast on ülioluline, et seoses tulevaste metsade struktuuri, koostise ja planeerimisega tehtaks asjakohaseid ja teadlike otsused, et pakkuda jätkusuutlikke lahendusi, mis toovad kasu nii ühiskonnale kui ka keskkonnale, majandusele ja tervisele.
Konverentsi korraldavad AAB (Association of Applied Biologists) ja Birminghami metsateaduste instituut (BIFoR) ning selle peamine eesmärk on uurida värskemaid teaduslikke tõendeid selle kohta, et suurem puuliikide mitmekesisus võimaldab kõrgenenud tootlikkust ja stabiilsust, koos väiksema vastuvõtlikkuse biootilistele ja abiootilistele stressi tekitajatele ühiselt ökosüsteemiteenuste portfelliga.
Konverentsi esinejad käsitlevad neid teemasid teaduse/tööstuse/majanduse/poliitika vaatenurgast.
Peamine eesmärk on koostada poliitiline dokument, mis informeerib Ühendkuningriigi valitsuse strateegiat. Lisaks antakse välja ka teisi teabematerale, nagu näiteks ajakirja Toidu- ja energiajulgeoleku eriväljaanne.
Üritus toimub nii veebis kui ka Birminghami ülikoolis kohapeal (UK). Ürituse ametlik keel on inglise keel.

Tutvu ürituse päevakavaga SIIN
Lisainfo ürituse kohta leiad SIIT

Osalustasud:

Osalus kohapeal 75£ – 175£
Osalus virtuaalselt 5£ – 84£

LAMBA- JA KITSEKASVATAJATE KONVERENTS 2021
2021-11-03 10:00 - 15:10
Eesti Põllumajandus-Kaubanduskoda ja Eesti Lamba- ja Kitsekasvatajate Liit kutsuvad

LAMBA- JA KITSEKASVATAJATE KONVERENTS 2021
Aeg: 3. november 2021
Koht: Videokonverentsi ülekanne Rakvere Aqua SPA konverentsikeskusest
Moderaator: Vallo Seera, Lamba- ja Kitsekasvatajate Liidu tegevjuht

NB! Videoülekande jälgimise soovist andke teada registreerudes hiljemalt 01. novembri õhtuks SIIN

PÄEVAKAVA

10.00 – 10.15 Avasõnad
Anu Hellenurme, Eesti Põllumajandus-Kaubanduskoja lihatoimkonna esinaine
Urmas Aava, Lamba- ja kitsekasvatajate Liidu juhatuse esimees

I osa Majandus ja keskkond
10.15 – 11.15 Lamba- ja kitsekasvatuse perspektiivid uuel ÜPP eelarve perioodil – Marko Gorban, Maaeluministeerium
11.15 – 12.00 Trendid ja väljakutsed Euroopa lamba- ja kitsekasvatussektoris – Georgios I. Arsenos, Thessaloniki Aristotelese ülikool
12.00 – 12.45 Kiskjakahjudest lamba- ja kitsekarjades – Tõnu Talvi, Keskkonnaamet

12.45 – 13.15 Sirutuspaus

II Ühistegevus
13.15 – 13.45 Ühistegevuse roll lamba- ja kitsekasvatussektoris Norra näitel – Lars Erik Wallin, Norra lamba- ja kitsekasvatajate Liit
13.45 – 14.25 Ühistulise tegevuse võimalused lamba- ja kitsekasvatussektoris – Kaie Laaneväli-Vinokurov, Eesti Põllumajandus-Kaubanduskoda
14.25 – 15.10 Loomade nõuetekohane pidamine ja vedu – Olev Kalda, Põllumajandus- ja Toiduamet
15.10 – 15.25 Konverentsi kokkuvõte

Konverents on osalejatele TASUTA ja toimub Maaeluministeeriumi tellimusel MAK 2014-2020 meetme „Teadmussiirde pikaajaline programm loomakasvatuse tegevusvaldkonna II“ raames; Rahastamisallikas: riigieelarve, Euroopa Maaelu Põllumajandusfond (EAFRD).

Lisainformatsioon: Maire Vimb, EPKK projektijuht, tel 50 86 664, maire@epkk.ee.

ETAG: Euroopa Horisondi võimalused toidu, mulla, maaelu ja biomajanduse valdkondades
2021-11-03 10:20 - 12:30 | Veebis, Eesti
ETAG: Euroopa Horisondi võimalused toidu, mulla, maaelu ja biomajanduse valdkondades
Toimumisaeg: 03.11.2021
Toimumiskoht: online
Sihtgrupp: Kõik käesoleva teemaga seotud huvilised

Registreerimine Eesti Teadusagentuuri veebikeskkonnas
Veebiseminari salvestatakse ja seda saab järele vaadata

ETAG: Euroopa Horisondi võimalused toidu, mulla, maaelu ja biomajanduse valdkondades Kolmapäev 3. november 2021

10.20
Sündmuse veebikeskkonda sisenemine

10.30 – 12.30

Sissejuhatus ja Horisont Euroopa rahastusreeglid
Ülevaade 2022. a. avanevatest teemadest põllumajanduse, toidu, mulla, maaelu ja biomajanduse valdkondades
Bioloogilise mitmekesisuse ja veeteemalised partnerlused
Ülevaade missioonidest (Toit ja muld; Ookeanid ja vesi)

Ülevaate annavad Katrin Saar ja Priit Kilgas Eesti Teadusagentuurist www.etag.ee

12.30
Infopäeva lõpetamine

Info veebiseminari kohta: Põllumajandusuuringute Keskuse maaelu võrgustikutöö osakond, Konstantin Mihhejev konstantin.mihhejev@pmk.agri.ee 5845 1896

Ürituse läbiviimine on toetatud Eesti maaelu arengukava tehnilise abi vahenditest maaeluvõrgustiku tegevusele. Üritus on registreeritud osalejatele tasuta.

Mahepõllumajanduse aastakonverents 2021
2021-11-04 | Eesti
Mahepõllumajanduse Koostöökogu korraldab 4. novembril kell 12:00-17:15 veebis Mahepõllumajanduse aastakonverentsi 2021.
Konverentsil osalemine on tasuta. Kindlasti on vajalik eelregistreerimine hiljemalt 27.10 siin: https://forms.gle/HUCUNwGLAAyEkcJDA
Osalejatele saadetakse enne konverentsi e-maili teel individuaalne veebikeskkonda sisselogimise link ja kood. Sisselogitud osalejatel läheb konverents arvesse mahetoetuse kohustusliku koolitusena (6 ak).

Mahepõllumajanduse aastakonverents 2021
12:00-13:20

Avasõnad – Maaeluminister Urmas Kruuse
Parima mahetootja ja parima mahetoote konkursside tulemuste väljakuulutamine
Mahestipendiumite väljakuulutamine
Mahepõllumajanduse suundumused maailmas. Taani kui juhtiv maheriik, mis on edu võti – Paul Holmbeck, Taani maheorganisatsiooni Organic Denmark direktor/poliitikadirektor aastatel 1999-2020, ülemaailmse mahepõllumajandusorganisatsiooni IFOAM juhatuse liige

13:20-13:30 Paus
13:30-14:40
Ülevaade mahetootmisest
Mahetootmise olukord, väljakutsed ja ootused

Piret ja Matthew Hill, Väike Mahetalu OÜ – köögiviljakasvatus
Airi Külvet, Liivimaa Lihaveis MTÜ/Puutsa talu – lihaveisekasvatus
Ell Sellis, Eesti Lamba- ja Kitsekasvatajate Liit – lambakasvatus
Raimond Pihlap, Wiru Vili TÜ – teraviljakasvatus
Sigmar Suu – Maaeluministeeriumi vaade

14:40-15:00 Paus
15:00-16:25
Ülevaade mahetöötlemisest
Mahetöötlemise olukord, väljakutsed ja ootused

Krista Kanniste, Wilawander OÜ/Niliske talu – puuvilja- ja marjatoodete valmistamine
Siim Sooäär, Saare Maakari OÜ – maakarja piimast juustude valmistame
Martin Laansalu, Mahe Eeriksaare OÜ – taimeteede valmistamine
Meelis Mõttus, Metsavenna Turismitalu OÜ – juustude jm piimatoodete valmistamine
Rasmus Rask, La Muu OÜ – jäätise valmistamine

16:25-17:15
Ülevaade mahetoitlustamisest
Mahetooraine kasutamise kogemus

Vilja Raamat, Taebla lasteaed
Taimi Õunapuu, Ilmatsalu lasteaed Lepatriinu

17:15 Lõpp
Konverents toimub MAK 2014-2020 meetme „Teadmussiirde pikaajaline programm põllumajanduse, toidu ja maamajanduse tegevusvaldkonnas“ mahemajanduse valdkonna raames, toetab Euroopa Liit.

Infopäev enesekontrollilaboritele
2021-11-04
Toidusektoris käib igapäevaselt ka töö laborites ning on vajalik, et töötajad saaksid end täiendada pidevalt antud teemadel.
Viime läbi MAK Teadmussiirde raames kontaktsena (kuna laborikoolitust on veebis siiski raske läbi viia) 1- päevase laboriteemalise infopäeva, mis annab ülevaate laboritöö erinevatest nõuetest, standarditest ning metoodikatest.
Käsitletavad teemad infopäeva kavast, mis lisatud. Toitlustus on kohapeale organiseeritud.

Infopäeva toimumise aeg: 4. november
Toimumise koht: NetFoodLab ruumides, Betooni 6/1
Palun regisrtreeruge SIIT LINGILT, sest kohtade arv on piiratud!

Infopäev enesekontrollilaboritele 2021
Toimumisaeg: 4. november 2021
Infopäeva toimumiskoht: NetFoodLab ruumides, Betooni 6/1, Tallinn

10:00 – 10:25
Saabumine, hommikukohv

10:25 – 10:30
Sissejuhatus

10:30 – 11:30
Mikrobioloogiliste analüüsimetoodikate verifitseerimine vastavalt uuele standardile ISO 16140-3. Mikrobioloogilise analüüsi tulemuse mõõtemääramatuse väljendamine analüüsi sertifikaadil.
Ülle Hödrejärv, Net-Foodlab OY , laborijuhataja
Lõpetanud TTÜ Toiduainete Instituudi aastal 1993 ja TTÜ Inseneripedagoogika keskuse loodusteaduste valdkonna aastal 2007, magistrikraad. Töötanud Kalevis 1996-2012 kvaliteedispetsialisti ja mikrobioloogina. Alates 2012 Net-Foodlab OY-s laborijuhataja. Eesti Põllumajandus-Kaubanduskoja ekspert.

Valik viimaste aastate enesetäiendusi:„Listeriaseminaari elintarviketeollisuuden toimijoille ja valvojille”, Ruokavirasto, Helsinki, 2019, „Terve loom ja tervislik toit”, Eesti Maaülikool, 2021, „ISO 161403 Method verification”, Committee.iso.org, 2021, „Toiduohutuse õigusaktid ja järelevalve”, Eesti Toiduainetööstuse Liit, 2021, „Ajankohtaista laboratoriorintamalla”, Ruokaviroasto, Helsinki, 2021

Piret Rumberg, Net-Foodlab Eesti OÜ, laboriinsener
Lõpetanud Tartu Ülikooli 2004. aastal bioloogia eriala. 2006-2015 aastani töötanud Synlabis mikrobioloogia laborandina. Alates 2015. aastast Net-Foodlab Eestis laboriinsener.
Valik viimase aja koolitusi: „Toidupatogeenid” , Maaülikool , 2021, „Listeria monocytogenes toidupatogeenina” , Eesti Maaülikool 2021, „ISO 161403 Method verification”, Committee.iso.org, 2021

11:30 – 12:15
Ülevaade puhastusainetest ja desinfitseerivatest ainetest saavutamaks oodatud tulemust
– puhastusaine valku põhimõtted
– puhastusaine kasutamise olulisemad aspektid
– desinfitseerivad ained, suurimad eksimused kasutamisel
– COVID mõju puhastamisele
Helge Alt, PuhastusEkspert OÜ
Tartu Ülikooli pedagoogika teadusmagister (2008), Tallinna Ülikool, cum laude, kodunduse, käsitöö, joonestamise, keemia õpetaja (1993), osalenud erialastel enesetäiendus koolitustel, seminaridel Soomes, Rootsis, Taanis, Norras, Saksamaal, Hollandis, Suurbritannias, USAs jne

Viimaste aastate täiendkoolitused: „Praktiline koristuskeemia”, PhD Tuula Suontamo (mai 2021), „Uued teaduslikud uuringud koristusvaldkonnas” PhD Tuula Suontamo (mai 2021), „Rahvusvaheline juhtimiskonverents Coaching 2021”, Äripäev (mai 2021), Erasmus+ projekti „Cost Effective, Need Based Cleaning-INSTA800“ raasme4s toimunud rahvusvahelise koristustööde kvaliteedistandardi INSTA800 koolitus- spetsialist õpetab spetsialisti (sept 2020)

12:15– 12:30
I osa kokkuvõte, küsimused

12:30– 13:00
Lõunasöök

13:00- 13:45
Erinevad kiirmeetodid toidutööstuse pinnapuhtuse määramiseks.
Tuomas Virtalaine, Net-Foodlab OY, juhataja
Lõpetanud Turu Ülikooli toidukeemia eriala. Aastast 1997 Net-Foodlab OY akrediteeritud eraõigusliku toidulabori juht ja üks asutajatest.
Riikka Maikola, Net-Foodlab OY, kvaliteedispetsialist
Lõpetanud Jyväskylä Ülikooli bioloogia eriala, filosoofia magister. töötanud 10 aastat kvaliteedispetsialistina. Spetsialiseerunud kalatööstuse tootmiskvaliteedi haldamisele, BRC standardisüsteemile ja pinna puhtuse verifitseerimisele toidutööstuses.

Valik viimase aja enesetäiendusi: „BRC Lead Auditor” BRC GS, 2020 „FSSC 22 000 v5.1” , NFL OY, 2021, „Uusi elintarvikelaki”, Ruokavirasto, 2021, „Elintarviketurvallisuuskulttuuri”, Foodwest Oy, 2021, „Food Defence” NFL Oy TV, 2021, „Food Defense awareness”, FSPCA (FDA) 2021

13:45 – 14:30
Standardite BRC GS- ja FSSC 22000 nõuded puhastamisele.
Daria Nefedova,Net-Foodlab OY, kvaliteedispetsialist
Lõpetanud Ida-Soome Ülikooli tervishoiu teaduskonna, meditsiiniteaduste magister ja ITMO-ülikooli toidu biotehnoloogia eriala, toidu biotehnoloogia inseneri kraad, . Net-Foodlab OY kvaliteedispetsialist ja juhtaudiitor.

Valik viimase aja enesetäiendusi: Elintarvikeketjun riskienhallinta ja ISO 22000 -standardit, SFS 2019 , Elintarvikkeiden pakkausmerkinnät, Ruokavirasto, 2020, Ravitsemus- ja terveysväitteet, Ruokavirasto, 2020 , BRC v. 8 Lead auditor, BRC 2020, Lakiseurantapalvelun käyttökoulutus, Linnunmaa Lex, 2021

14:30 – 14:45
Kohvipaus, valmistumine praktiliseks osaks.

14:45– 15:30
Tutvumine erinevate kiirtestide ja puhastusmeetoditega (praktiline osa).

15:30 – 16:00
Kokkuvõte, küsimused

Lektorid: Ülle Hödrejärv, Piret Rumberg, Helge Alt, Tuomas Virtalaine, Riikka Maikola, Daria Nefedova
