Juurvili parandab loomade seedimisprotsessi, sest see sisaldab vähe proteiini ja kiudainet, kuid palju suhkrut. Kuigi juurviljade hektarisaak on võrdlemisi kõrge, on nende kasutamine söödaks viimasel ajal vähenenud seoses kasvatamise suure tööjõukulu tõttu, samuti on nende talvisel säilitamisel vajalikud küllaltki mahukad hoidlad. Väikese arvu loomade puhul on nende kasutamine siiski mõeldav.
