Juurviljapealsed on heaks söödaks lihaveistele. Neid söödetakse värskelt juurvilja koristamise ajal või pärast seda. Kui aga neid ei jõuta loomadele ära sööta, siis võib ülejäägi teha siloks. Suhkrupeedipealsed ja nendest tehtud silo on suure veesisaldusega, kuid küllaldaselt toorproteiini sisaldavad. Nende söötmisel loomadele tuleks lisaks anda vabalt põhku või heina, sest nende kiudainesisaldus on väike. Juurviljapealseid soovitatakse anda eelkõige noorkarjale.
