Eesti Mahepõllumajanduse Sihtasutus korraldab infopäeva "Mahepõllumajanduslik töötlemine-pagaritooted"

Aeg: 5. detsember  kell 10:00-15:00

Asukoht: Eesti Maaülikooli Mahekeskus, Õssu küla, Ülernume vald, Tartumaa http://mahekeskus.emu.ee/uldinfo/kontakt/

Kava:

10:00 Millised pagaritooted võiks sobida väikeettevõttesse.

Kogemus itaaliapäraste toodetega – näited ja tehnoloogiad

11:30 Kohvipaus

11:45 Millised pagaritooted võiks sobida väikeettevõttesse.

Kogemus Itaaliapäraste toodetega – näited ja tehnoloogiad, jätkub

13:15 Paus

13:30 Peamised hügieeninõuetega seotud aspektid pagaritöökojas. Enesekontrolliplaan.

15:00 Lõpp

Lektorid Annemari Polikarpus ja Katrin Laikoja

Infopäev läheb arvesse mahepõllumajandusliku tootmise toetuse saamise kohustusliku koolitusena (6 tundi).

Infopäeval osalemine on tasuta. Osalemiseks on kindlasti vajalik registreerimine hiljemalt 02. detsembriks siin: https://goo.gl/forms/eRoYaV9MTUSRVbEu2   ( eelistatult) või telefonil 56620955. Kohtade arv on piiratud.

Infopäev toimub "Teadmussiirde pikaajaline programm mahepõllumajanduse tegevusvaldkonnas" raames, toetab Euroopa Liit.