Võrumaa

Võrumaal, Haanja vallas, Vällamäe talus

Võrumaa

Eesti Mahepõllumajanduse SA korraldab õppepäeva:

"Lihasaadustest toodete valmistamine"
14.08.2013

Võrumaal, Haanja vallas, Vällamäe talus www.mooska.eu

Kava
10:00 Liha töötlemise olulisemad aspektid. Kuivatatud ja vinnutatud lihatooted – Eve Klettenberg
11:30 Suitsusauna singi praktiline valmistamine – Eda Veeroja
12:00 Kohvipaus, suitsusauna singi degusteerimine
12:30 Suitsusauna singi praktiline valmistamine – Eda Veeroja
16:00 Lõpp

Lektorid: Eda Veeroja, Vällamäe talu/Võrumaa Kutsehariduskeskus, Eve
Klettenberg, Olustvere Teenindus- ja Maamajanduskool

Koolitustel osalemine on tasuta. Osalemiseks on vajalik
registreerimine e-mailil mahepm[A]gmail.com (eelistatult) või telefonil
5662 0955. Registreerimisel palume kindlasti esitada oma nimi,
soovitud koolituse koht ja kuupäev.
Kohtade arv on piiratud.

Koolitused lähevad arvesse mahepõllumajandusliku tootmise toetuse
raames nõutava kohustusliku koolitusena.
Koolituste tellija on Põllumajandusministeerium, toetab Euroopa Liit.