söödaohutus

26 07, 2023

Taimedes sisalduvate mürgiste ainete ülekanne loomsetesse toiduainetesse

2023-07-26T21:47:02+03:0026. juuli 2023|Categories: Loomakasvatus, Toiduainete tootmine, Uudised|Tags: , , , |

Paljud erinevad taimedest pärit mürgised ained jõuavad meie toidulauale loomsete toitainete koostises. Enamasti on siin tegemist küll mikrokogustega, kuid pideval tarbimisel võivad nad siiski kujutada ohtu nii loomale kui ka inimesele. Palju on selliste ainete ja nende metaboliitide toiduahelas liikumise ja kahjulike mõjude kohta veel uurimata.

Go to Top