Toiduteave

10 07, 2024

Saarte maitsete aastal hoog sees

2024-07-11T09:53:53+03:0010. juuli 2024|Kategooriad: Maaettevõtlus, Toiduainete tootmine, Uudised|Sildid: , |

Saaremaa, Muhu ja Ruhnu saared on valitud Eesti toidu piirkonnaks. Seda tiitlit kantakse 2025. aasta aprilli lõpuni. Saaremaa, Muhu, Ruhnu põhine toidupiirkond pakub kahtlusteta Eesti kõige merelisemaid ja saarelisemaid maitseid, avades kodumaise toidu propageerimisel ja tutvustamisel uue põneva vaatenurga.

11 06, 2024

Toiduohutuse päeva tähistati teemakohase konverentsiga

2024-06-16T14:08:47+03:0011. juuni 2024|Kategooriad: Toiduainete tootmine, Uudised|Sildid: , , |

Konverentsi alapealkirjaks on “Teaduspõhine toiduohutus” ja sõna saavad eelkõige teadlased, kes annavad ülevaate uuematest teadussaavutustest, mis pikemas perspektiivis tagavad, et tarbijani jõuab puhas, kvaliteetne ja tarbijate ootustele vastav toit.

28 03, 2024

Ettevaatust allergeenidega toidu valmistamisel müügiks

2024-04-02T12:04:30+03:0028. märts 2024|Kategooriad: Toiduainete tootmine, Uudised|Sildid: , , , |

Tundlikul inimesel võib iga toiduaine põhjustada allergilist reaktsiooni, kuid on 14 allergiat ja talumatust põhjustavat toiduainet või -toodet (edaspidi allergeenid), millele tuleb erilist tähelepanu pöörata ja millest tuleb tarbijat teavitada. Regionaal- ja Põllumajandusministeeriumi tellimusel andis Eesti Maaülikool välja allergeeniohje teabematerjali.

19 03, 2024

Toidu märgistamise hea tava aitab muuta toidupakenditel esitatava teabe paremini loetavaks

2024-03-17T14:51:07+02:0019. märts 2024|Kategooriad: Toiduainete tootmine, Uudised|Sildid: , , |

Toidu märgistuse loetavuse suurendamist toetavas materjalis on visuaalselt selgitatud praktilisi võtteid, mida tasub toidupakendeid kujundades kasutada.

1 03, 2024

Hea toiduohutuskultuuri kujundamine ja säilitamine

2024-03-01T10:47:05+02:001. märts 2024|Kategooriad: Toiduainete tootmine, Uudised|Sildid: , , |

Toiduohutuskultuuri all mõistetakse ühiseid jagatud väärtusi, uskumusi ja norme, mis mõjutavad töötajate mõtteviisi ja käitumist toiduohutuse osas läbi kogu organisatsiooni, igal tasandil

30 11, 2023

Toidukapp tõstab kogukonna teadlikkust toiduraiskamisest

2023-12-11T13:37:49+02:0030. november 2023|Kategooriad: Keskkond, Toiduainete tootmine, Uudised|Sildid: , , , , , , |

Meil on vaid üks koduplaneet, millel elab üle 8 miljardi inimese. Kõik vajavad peavarju, toitu ja igapäevaeluks vajalikke tarbeesemeid. Erinevate loodusvarade kiire kahanemine ja maakera üldise kandevõime ületamine on toonud esile säästva arengu küsimused ühiskonna tasandil. Üle kümne aasta tagasi sai alguse toidujagamise liikumine, mis utsitab kogukondi targalt tarbima.

11 09, 2023

Kvaliteedikavaga lisandväärtust otsima

2023-10-10T22:26:42+03:0011. september 2023|Kategooriad: Turundus, Ühistegevus, Uudised|Sildid: , , , |

Toidutootjatel võimalik lisada tootele või selle pakendile erinevaid märgiseid, mis annavad tarbijale infot toidu eriomaduste, päritolu ja tootmisviiside kohta. Kvaliteedikava toob turule ühtlase kvaliteediga toote ning annab tarbijale kindlustunde, et tootmine järgib jätkusuutlikke tavasid.

Go to Top