Maa tuleb linna laat
„Maa tuleb linna“ üritus toimub 2. septembril Tallinnas, Põhjala tehases
14
08, 2023
26
07, 2023
Taimedes sisalduvate mürgiste ainete ülekanne loomsetesse toiduainetesse
Paljud erinevad taimedest pärit mürgised ained jõuavad meie toidulauale loomsete toitainete koostises. Enamasti on siin tegemist küll mikrokogustega, kuid pideval tarbimisel võivad nad siiski kujutada ohtu nii loomale kui ka inimesele. Palju on selliste ainete ja nende metaboliitide toiduahelas liikumise ja kahjulike mõjude kohta veel uurimata.
2
05, 2022
Mahlatooted
Poeriiulitel on mahlatoodete valk väga lai ning seetõttu võib olla raske otsustada, mida neist võtta, mida jätta. Selleks, et valik lihtsamaks teha, on osale mahlatoodete nimetustest kehtestatud ranged kasutusreeglid. Seda, mis peitub nende nimetuste taga, selgitab Maaeluministeeriumi toiduohutuse osakonna peaspetsialist Evelin Kivima.
18
12, 2021
Toiduteabe veebiseminarid
Toiduteave.ee meeskond alustas toiduohutuse veebiseminaridega. Lühikeste seminaride eesmärk on tutvustada [...]
16
12, 2021
Mida räägib sulle toidu nimetus?
Allikas: Maablogi.ee 15.12.2021 Poes toitu ostes on nimetus esimesi asju, [...]
11
12, 2021
Toidufoorid – kestlikult ja vähem!
Pilt: Lihafoor.ee Eesti riiklike toitumissoovituste kohaselt ei ole päevas soovitatav [...]
3
12, 2021
Veebiseminar “Märke „kõlblik kuni” asemel „parim enne” kasutamine, kui üks toiduraiskamise vähendamise võimalusi.”
Detsembris alustame uue toidu ja toiduohutuse teemaliste veebiseminaride lühiformaadiga. Seminaride [...]
3
12, 2021
Veebiseminar “Toidu tervisemõjuga seotud teadusuuringud”
Detsembris alustame uue toidu ja toiduohutuse teemaliste veebiseminaride lühiformaadiga. Seminaride [...]
15
11, 2021
Videoloeng “Biokirmed toidu tootmise keskkonnas”
Professor Mati Roasto videoloeng annab ülevaate biokirmete olemusest, olulisusest, ennetamisest ja [...]
19
10, 2021
Infopäev veebis: Toidualase teabe esitamine
Eesti Toiduainetööstuse Liit korraldab veebiinfopäeva, kus käsitletakse toidualase teabe esitamise [...]