toiduohutus

8 03, 2022

Eesti kanaliha teeb Lätile ja Leedule silmad ette

2022-03-08T12:27:40+02:008. märts 2022|Kategooriad: Toiduainete tootmine, Uudised|Sildid: , , , |

Kampülobakterioos on Euroopa Liidus kõige sagedasem toiduga ülekanduv bakteriaalne nakkus, mida põhjustav kampülobakter levib eeskätt linnulihaga. Eesti Maaülikooli uuring osutab, et Eesti jaekettides müüdavast toorest kanalihast leidub Eesti päritolu kanalihas kampülobakterit kõige vähem.

Go to Top